天津北方网讯:如今市民购买年货和几年前相比有很大变化,囤货的方式也越来越多。昨天记者在2019年第二十届年货展现场采访了解到,市民买年货无论从商品选择还是消费方式上,都呈现出很多新特点。
新奇食品受欢迎“从近5年年货展市民消费的情况看,因为网络和物流的发展,年货不仅越来越丰富,市民消费也有新变化。”年货展组委会负责人对记者说。据介绍,5年前年货展中的商品大多是天津本地食品和生活用品,外地特色食品占比较少。如今,外省市特色食品种类增多,一些新奇的食品反而成为市民年货消费的主流。如制作甜品的桃胶、皂角米,来自宁夏的滩羊肉,来自新疆的农产品,还有因为《舌尖上的中国》火起来的查干湖鱼等,都非常受天津年货市场欢迎。
线上加线下囤货采访中记者还发现,除了年货展上传统的售卖方式,线上线下相结合成为消费者选年货的新方式。“以前我们买年货付费方式都是现金,现在用微信、支付宝省事多了,还不用找零钱。”市民邱女士说。多兴庄园的售货员告诉记者:“不少市民在我们这买年货的同时,还会顺便加上我们的微信,或是收藏网店,方便后续在线上继续购买。”
传统老味成必备在年货展现场,不少老字号的食品备受青睐,成为市民的必备年货。在桂顺斋销售部工作了30多年的老员工葛永林告诉记者:“我们一直售卖传统糕点,但是从市民备年货的消费特点来看,近几年传统老味道在逐渐回归。江米条、槽子糕、小茶食、了花、小八件、绿豆糕等老产品,近几年里也是越来越受欢迎,卖得越来越好。”年货展组委会负责人称,市民购买年货求新、求特的同时,也越来越青睐传统文化、老味道,这也成为如今人们年货消费的新特点。传统面食、怀旧小吃、灯笼和窗花等,在年货展中都非常畅销。
健康养生受追捧记者采访中还了解到,市民年货消费的另一个特别明显的变化,就是越来越崇尚健康。年货展现场的无糖糕点、绿色蔬菜、有机菌菇,甚至是红酒等和健康养生搭边的商品,都成为热门年货。海河乳业销售人员告诉记者,以前天津消费者对奶制品消费没这么注重,可是近几年市民对奶类产品越来越青睐,也说明了大家对健康消费越发关注。“以前人们买年货多是大鱼大肉,现在各种鲜果、粗粮、保健品在年货中的比例逐渐上升。”年货展组委会负责人说。(津云新闻编辑曲璐琳)