购物中心与电商的红火映衬着传统百货业的没落。在零售业第一阵营中，百货业的市场份额被严重蚕食。危机之下，北京商报记者调查发现，北京传统百货店正以超过以往的大力度调整，这场有些姗姗来迟的反击战能帮百货店逆袭吗？
齐奏变革曲
在西单大街上，更名一年后被视为“西单购物第一站”的汉光百货将从外部转向内部调整。汉光百货商场7层将于下月启动闭馆改造，随后商场将进行逐层调整。这已不是第一个寻求改变的传统百货店，北京市百货大楼、东安市场、西单商场等都在变革的浪潮中。
汉光百货相关负责人表示，在更名之初，商场同步启动了整体改造规划。下月将正式启动调整，预计在两年内完成整体购物体验升级。“7层儿童家居区将成为首个调整楼层，调整后布局及动线更加合理，天花、地面、灯光、楼层指引等均将重新设计，扩大商品展示空间，还将增加卫生间并特设母婴室。”完成改变后的商场将更注重“全客层”理念。除硬件升级外，商品结构也将发生变化，将加大化妆品、女鞋等品类的比例。
新中国第一店北京市百货大楼也在跳脱过去以商品经营为主的模式，向体验、娱乐业态更丰富的购物中心看齐。北京市百货大楼负责人表示，商场将在中庭、地下区域等位置引入一些体验、互动性强的项目。未来还将注入更多潮流“血液”，抓住年轻客层。
从去年开始，北京市百货大楼6层引入了近5000平方米的餐饮业态，以此增加对本地消费客群的关注。
新市场格局下，即便在西单、王府井等黄金商圈的传统百货店也不敢掉以轻心。如果时间回放到购物中心刚起步时，那时发展如日中天的百货业态恐怕没有想到当初稚嫩的对手只用了几年光阴成了强敌。半路杀出的电商更是将零售元老级百货业直接拉下马。去年，北京市限额以上批发零售企业零售额首次超越传统百货业。
破“纯百货”底线
今年初，O2O变革遍布零售业。半年时间已过，以O2O概念炒作的声音越来越小，由于盈利模式尚未形成，传统零售企业开始寻求务实发展。在百货领域，多数企业选择在门店内融入购物中心元素，进行购物中心化。
在北京仍只保持纯商品经营的百货店已凤毛麟角，东方新天地[最新消息 价格 户型 点评]的主力店晨曦百货还在坚守以商品经营为主的“纯百货”底线。不过，纵观北京市百货大楼、汉光百货、君太百货、新世界[最新消息 价格 户型 点评]百货、新光天地等主流梯队，均纷纷引入了餐饮、儿童等体验型业态。
坐落在工体旁的世茂百货选择彻底脱胎换骨。世茂广场[最新消息 价格户型 点评]？工三副总经理王文芳表示，目前，商场已从百货店转型为购物中心。在初期调整时，商场也面临了比较大的压力。“由于集团一直围绕百货业务展开，在购物中心方面需要提升。在三里屯太古里运营渐趋成熟、品牌不断提升的情况下，世茂百货在转型时不仅需考虑自身品牌结构，还需融入到整个三里屯商圈中。”
据了解，去年底，世茂百货在硬件方面的改造已经完成，还新增了儿童业态。目前，无印良品、UR、爱慕生活馆等品牌已经进驻。近期，商场还将引入“密室逃脱”、咖啡银行等全新业态。
不仅是本土百货品牌在向购物中心看齐，“外来和尚”也在学习。去年，重返北京的老佛爷百货在总面积近5万平方米的商场内，设置了7000平方米的餐饮区，Angelina餐厅、Berko糕点房、波尔多酒库等都是首次亮相北京的美食品牌。在百盛复兴门店10层也改造出3000平方米的餐饮区，目前，那家小馆等餐饮品牌还在装修。尽管10层大部分区域处于封闭装修状态，但在亮相的少数餐饮门店中，饭点时分还是吸引了不少消费者光顾。
