中新上海网12月24日电 既不想自己系上围裙在厨房劳心劳神地做年夜饭,又不想去酒店感受人声嘈杂,那怎样吃年夜饭才既舒服又美味?姊妹酒店――上海大酒店和王宝和大酒店为你提供年夜饭的新选择――“外带”年夜饭。让你在大年夜化身主厨!轻松搞定一桌丰盛团圆饭!菜单丰富,自由组合,价格实惠!
上海大酒店的粤菜餐厅“宝粤轩”为您奉上暖暖的南方春节美食:
富贵大盆菜(628元/4-6人份 928元/8-10人份)
新春期间上海大酒店大厨特别推出富贵大盆菜系列。盆菜不仅因为食材丰富、味道独特而受到大众欢迎,更因为其寄寓图圆、丰收、满载满归的美好愿望而成为南方人春节必不可少的一道菜。上海大酒店的富贵大盆菜采用砂锅作为器皿 ,运用典型的粤菜做法,保留了河鲜与海鲜的原汁原味。
配料:鲍鱼、海参、花胶、瑶柱、鹅掌、烧肉、花菇、莲藕
潮州卤水拼盘(298元/盒)
潮州卤水是潮州菜的重要组成部分,最具特色名菜之一。以猪骨、老鸡、火腿等辅之二十余种香料精心熬制成卤,然加以各类原料卤制形成各种卤味,口味鲜美,芳香浓郁。
配料:金钱肚、鹅片、鹅掌翼、猪耳、猪俐、鹅胗、牛腩、杏鲍菇、笋干
储存期限:0-5℃可冷藏2天,当天食用味道更佳
食用方法:冷藏取出后直接微波炉加热3-4分钟即可食用
广式烧味外卖
对原料和火候非常考究,经过精心腌制,使用木炭明火直接烤熟,肉质鲜嫩多汁,肥瘦比例适宜,香气逼人,无论是佐膳或下酒都是上选。
烧鹅:288元/只
叉烧:118元/斤
烧鸭:188元/只
椰汁糖年糕(58元/盒)
生磨糯米蒸制,过程一丝不苟,传统风味十足,入口香甜,口感韧滑,充满椰香
配料:糯米、椰浆、冰片糖
储存期限:0-5℃可冷藏15天
食用方法:(1)切成1cm厚度的片,用油煎至两面焦黄即可(2)切成手指略粗的条状,用面粉蛋液入油锅炸至金黄即可(3)切成1cm厚度的片,上锅蒸6分钟即可,时间不宜过长,否则容易融为一团。
王宝和大酒店让你和家人足不出户就能在除夕夜享受到来自中华老字号“王宝和”的美味佳肴:
八宝献瑞(荷叶八宝鸭)
98元/只
主料:鸭子、火腿丁、银杏、栗子、虾仁、笋丁、香菇丁、鸡丁、豌豆、糯米
食用方法:先微波解冻(800W10分钟),然后隔水蒸(大火)60分钟即可食用
鸿运高照(本帮走油肉)
98元/份
主料:方肉、酱油、料酒、白砂糖、香料
食用方法:微波炉高火8分钟,隔水蒸大火烧开至20分钟,如添加菜心、菠菜、白菜、芋头等口味更佳
飘香万里(菠萝奶香八宝饭)
68元/大份 48元/中份
主料:黄油、豆沙、菠萝、糯米
食用方法:先微波解冻(800W10分钟),然后隔水蒸(大火)30分钟即可食用
团团圆圆(蟹粉鲜肉汤圆)
9元/只 六只/盒 一盒起售
主料:蟹肉、猪肉
食用方法:水烧开后放入汤圆,调至小火慢煮20分钟即可食用
福星满满(红豆松糕)
78元/只
主料:粳米粉、糯米粉、红豆、豆沙、木瓜丝
食用方法:隔水蒸(大火)30分钟即可食用
2017王宝和金鸡纳福砂锅系列
398元/8-10人份 268元/4-6人份
菜品:熏鱼、 鸡、 烤鸭、 蛋饺、 肉圆、 猪肚、 咸肉、粉丝、 白菜、 肉皮、 鱼糕
全家福砂锅口味浓郁,营养丰富,并且象征着团圆多福,合家美满
新品推荐
花开富贵(什锦大拼盘)
298元/份
菜品:醉香嫩草鸡、菌菇素烧鸭、盐水卤牛腱、花椒盐猪舌、深海素鲍鱼、话梅萝卜片、麻香海蜇头、本帮熏青鱼、特色肴鹅肉
年味大融合,喜庆大升级,新春之首选
年夜饭也可以任性外带
如果你还不太会做饭
看得上眼的酒店年夜饭又预订不到了
你也有想在厨房大展身手的冲动
还有一种方式叫做――“年夜饭外带”。