青岛大学展望脂肪酸与健康研究中心17日揭牌成立。图为（左起）增爱公益基金会胡锦星理事长、上海展望集团罗正年董事长、研究中心主任李铎教授及青岛大学范跃进校长合影。
中新网上海3月20日电 中国高校首个脂肪酸研究机构“青岛大学展望脂肪酸与健康研究中心”17日挂牌成立。青岛大学校长范跃进、增爱公益基金会理事长胡锦星、上海展望集团董事长罗正年共同为其揭牌。
据青岛大学营养与健康研究院首席教授、展望脂肪酸与健康研究中心主任李铎介绍：脂肪酸是人体最重要的营养素之一，它直接关系人类健康和疾病的发生发展。两次诺贝尔生物医学奖就与脂肪酸的研究直接相关。相关成果对癌症和衰老研究具有重要的意义。而中国在脂肪酸研究领域远远落后于世界水平。
旨在探究并进入世界脂肪酸科技前沿地位的“青岛大学展望脂肪酸与健康研究中心”由青岛大学、中国增爱公益基金会及上海展望集团三方合作创办。
作为中国知名综合性高校的青岛大学，其下属医学院已有百年历史，培养出了大批优秀人才，享有盛誉。致力于慈善公益事业的增爱公益基金会是非营利社会组织，2015年设立“世界欧米伽3生物科技杰出贡献奖”，2016年首奖颁给了美国哈佛大学康景轩教授。上海展望集团从1997年即开展欧米伽3脂肪酸的研究和推广，去年成为国际脂肪酸与类脂研究学会的首个中国团体会员，与该领域的国际权威学术机构和著名专家有着广泛深入的联系。
专家评价，创办三方强强携手合作，将使中国高校首个脂肪酸研究中心迸发出能量集聚效应。
青岛大学展望脂肪酸与健康研究中心副主任、刚从美国哈佛大学脂类医学技术研究中心归国的赵锋博士表示：中国的脂肪酸研究开展较晚，公众的认知肤浅，这对慢性疾病的防治非常不利。研究中心将吸引更多的专家学者，共同开展脂肪酸代谢对于中国人、亚洲人的疾病机理研究，力争取得高水准的成果，迎头赶上世界前沿水平，以此服务大众、促进全民健康。
青岛大学校长范跃进教授则强调，研究中心将发挥各方的优势，加强产学研合作，深入开展营养与健康的基础和应用科学研究。力争以重大科研成果，促进中国营养与健康科学的发展。(完)
