每年12月到3月是草莓大量上市的季节,原本,草莓采摘+线下销售足可以撑起草莓种植户的一片天,然而今年受到疫情影响,采摘项目统统取消,线下销售也较往日冷清了不少。面对危机,有着“草莓之乡”之称的嘉定灯塔村种植户们想出了好办法——通过社区拼团模式打开了新销路,采用线上团购、线下集中配送的方式,解决了草莓销售问题。
嘉定工业区灯塔村,素有“草莓之乡”的美称,河流常年冲积而成的沙土,孕育出香甜爽口的草莓。往年的12月-3月都是草莓采摘旺季,也是种植户们一年里最为忙碌的时候。
而这两天,草莓园内不复往日人来人往的热闹,只有几家种植户在忙碌的身影——做好防疫消毒措施,戴上口罩和手套,再将大棚里的草莓采摘装篮。
谢先生在灯塔村承包了36个大棚,在疫情防控期间,每天约有1000斤草莓成熟。由于草莓园采摘活动暂停开放,但成熟的草莓又难以保存,他心里十分着急。直到在一个老顾客的提醒下,他想到可以通过网上平台来销售草莓。
他拍下几张草莓照片,配上自己的微信二维码和价格信息,试着发了一条朋友圈。几分钟后,谢先生的手机便陆续响起,不少人纷纷表示要订草莓。“接到订单后,一般都是早上采好,中午开始配送。”谢先生说,起初为了将草莓销售出去,零散的几箱他也都配送。
后来有顾客将他拉进社区的拼团群里拼团买草莓后,他一般满十箱就会配送,大大降低了成本。如今,他也学会了按社区组建自己的“草莓拼团群”,手机上已经有10个社群。“现在每天订单都爆满。”谢先生皱了几天的眉头终于舒展了。
草莓种植能手费阿姨也通过这种方法来销售草莓。说起费阿姨费雪英,那可是远近闻名的草莓种植能手。在2019年第18届中国草莓文化旅游节上,费雪英被评为“中国草莓十大种植能手”,是上海市唯一一位获评者。作为草莓种植能手,费阿姨先后获得“上海市先进科技示范户”“全国城乡妇女岗位建功先进个人”等荣誉称号。
每天早上6点开始,采摘、包装、运输……费阿姨和老公两人从天亮忙到天黑,快速有序地将一箱箱草莓送到社区。从最开始的1-2个订单,到后来7-8个订单,每个订单都不止1箱。最多的时候1批能送出80箱草莓,有时还需要送2批。
销量上去了,费阿姨又遇到一个新的问题。他们接到了一个来自宝山的订单,由于距离远,配送路程长,就会耽误近距离订单的配送时间。费阿姨便想到联系快递公司来配送。为了保证到顾客手里的草莓新鲜,费阿姨晚上便要约好第二天取快递的时间,尽量确保草莓能当日送到顾客手中。
线上团购+集中配送,及时转变销售模式后,一些草莓种植户卖出草莓的速度已经超过了成熟的速度。费阿姨家18个大棚最近成熟的一批草莓已经被全部被订完。“新一的批草莓要等一周后才能发货了。”费阿姨说。