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在城市旧改中留下烟火气,云南南路将改造为升级版美食街

时间:2021-04-01

新民晚报讯(记者 张钰芸)云南南路美食街所在的余庆里地块日前被纳入旧改征收范围,市中心充满烟火气的特色美食让不少市民依依不舍。昨天,从黄浦区传来好消息,在旧改完成之后,云南南路美食街将升级改造,陪伴了几代上海人的老字号们也会一一回归。

从延安东路到金陵路,云南南路全长不到300米,其中一半以上是老字号,包括小绍兴、小金陵、大壶春、德大、燕云楼等等,都是上海人从小吃到大的特色美食。在云南南路美食街传出旧改消息后,不少食客还纷纷赶去打卡,留下美好回忆。

城市旧改势在必行,但这一片饱含记忆的烟火气能否留住?经过多方征询和实地调研,黄浦区最终决定,美食街将在余庆里地块征收改造完成后,重新回归云南路。上海城市更新建设发展有限公司表示,未来将引入更多的上海本土餐饮企业,和周边紧邻的大世界、共舞台相融合,打造一个更加具有烟火气、以美食为特色的地标性街区。规划部门则表示,目前升级版方案还在筹划中,关键在于如何兼顾环境、交通、卫生、城市风貌等多个方面。

记者了解到,目前旧改地块的居民已经基本搬离,老字号餐饮品牌则将经营至改造正式启动前。暂时的告别之后,这些大众亲民的上海传统小吃仍将回归,特别是小绍兴、鲜得来、小金陵等将“首店”开在云南南路上的老字号品牌,终于“难说再见”。

“我们会重新装修,以更好的面貌尽快重回云南南路。”听闻这个好消息,大壶春副总经理马骏说,云南南路店是大壶春的明星店,不仅是因为客流和销售额名列前茅,而且早在1982年就来到云南南路,近40年中始终稳健经营,没有中断过一次,如今能留下这家店,可谓“心想事成”。

鲜得来总经理余杰则表示,回归后的鲜得来会兼顾中老年消费者和年轻消费群体,让老字号在保持品质的同时更加“好玩”。“我们今年还会在其他区域新开两家店,主打年轻元素。”

不少市民对此表示期待。“正宗的老字号美食,承载了几代人的记忆,能够回归保留,真的让人欣喜。”还有市民表示,希望改造后的云南南路能够提升硬件,解决过去的环境问题,保留老上海美食的烟火气。“多一些充满匠心的手工美食,多一些上海特色的地方美食,多一些市中心的烟火气。”

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