中安在线讯 5月21日，由国家粮食局联合中国科协、国家食品药品监管总局、全国妇联开展的2017年粮食科技周活动首站走进安徽省凤阳小岗村，通过开展专家讲座、科技成果展示等系列活动，宣传主食营养知识和优质粮油生产技术。国家粮食局党组书记、局长张务锋参加活动并讲话。
2017年全国粮食科技活动周主题是“发展粮油科技、增加优质产品、保障主食安全”，旨在贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要指示和中央经济工作会议、农村工作会议精神，纪念习总书记在安徽省凤阳县小岗村发表重要讲话一周年，进一步落实农业供给侧结构性改革要求，推进粮食优质优价，增加优质粮食产品供给。
活动首站设在中国农村改革的起点小岗村，然后转战粮食生产和科技大省河南，再经江苏和湖南的优质大米、小麦加工企业，最后到我国改革开放的前沿阵地深圳市。活动期间，覆盖全国的中国好粮油科普进校园、进企业、进军营活动也全面展开。
安徽凤阳县小岗村产地会场活动突出“好种子、好原料、好储藏、好加工”支撑“好产品”主题，彰显粮食原料对产品品质的重要性，同步展示“中国好粮油”、“安徽好粮油”行动计划及安徽实施“放心粮油”“主食厨房”“皖人食皖粮”“皖粮销全国”和“皖粮产后服务”五大工程情况。
活动现场为农户赠送了科学储粮仓、良种、生物药剂和相关农业书籍，同步开展科技成果展示及农业种养殖技术粮食产后技术科普宣传，邀请专家现场解答群众关于粮油科技产品知识和粮油食品安全方面问题，组织参会代表在安徽科技学院开展粮食科技进校园活动。安徽科技学院、安徽粮食工程职业学院、安徽粮食经济技师学院负责人及学生代表，农业、粮食专家，企业、村民代表约400人参加。
启航茶油、徽观农庄的蒸谷米、凤宝粮油的精深加工粮油产品……20多家安徽地方名优粮油精品在现场进行展示，吸引了来自全国各省市粮食系统负责人的关注。“现在老百姓吃粮，不仅要吃得饱，更要吃得好。要想实现‘吃粮促健康’，就离不开科技的运用。”徽观农庄现场负责人告诉记者，该公司通过对稻谷经过半熟化处理，将稻壳中的膳食纤维营养元素反渗到米粒中，还原了大米原有的营养，“经过这种工艺处理后的蒸谷米，保留了约80%左右的稻米营养成分，最大程度上还原了稻米的膳食纤维和营养，煮出的米粒嚼劲适口，色泽金黄，还有独特坚果的香气。”
近年来，安徽粮油科技取得长足发展，拥有国家级、省级粮油类研发机构48个，科技成果硕果累。其中，基础类成果中有专利161项，标准制定9项。应用类成果中，新产品23个，新技术11个，新工艺8个，呈现出科技创新工作力度加大，粮食科技资金投入增加、产学研结合不断加强、科技管理服务不断提高等特点。
“安徽高度重视农业科技推广应用，成立省级‘政产学研推’协作机制，合力推进现代农业建设。”据安徽省粮食局副局长许维彬介绍，我省目前农业科技贡献率达60%，2016年粮食加工产值突破2500亿元，占全省农产品加工产值1/4以上。
