彩色的马铃薯、橙黄的小西红柿、黑山药、黑玉米、黑桑果、黑鸡、五颜六色的天然彩色茧丝绸……9月15日，约100种平常难得一见的农作物新品种、畜禽新品种及其制成品，出现在中国安徽名优农产品暨农业产业化交易会省农科院展区，吸引了大量参观者观看。
黑山药、黑玉米、黑桑果等深颜色的农产品由于含有更多的花青素等抗氧化营养物质，日益受到消费者的青睐，市场售价也较普通品种要高。以省农科院烟草所最新选育的新一代紫黑色糯玉米珍珠糯8号为例，该品种籽粒角质层富含花青素和酚类化合物，糯中带甜，口感更佳，市场售价每棒要高于一般糯玉米0.5元，经济效益和市场前景较好，种植户亩种植纯收益达到2000元以上。
近5年来，省农科院在作物新品种选育和推广上取得丰硕成果，共有317个农作物新品种(系)获得审(鉴、认)定，获植物新品种授权75个，在全省共推广动植物新品种500余个、绿色高效种养新技术400项、种养新模式200项，推广面积累计达3亿亩，基因编辑技术、水稻两系育种、油菜杂交育种、蔬菜育种、病虫害智能识别等研究已达到国内先进水平。(记者 汪永安)
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