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建宁推广全电智能烤莲技术

时间:2020-08-10

台海网8月4日讯 据福建日报报道8月3日,在三明市建宁县濉溪镇大源村,村民李有根正在用智能烘烤设备烤莲子。

  “早些年,烘烤莲子用炭火,火候难掌握,温度太高会导致表皮发皱,卖相不好,价格也上不去。”李有根说,寻找柴火是最头疼的事。上山砍伐林木,不仅费时费力,还破坏生态。

  去年开始,建宁在全县积极推广全电智能烤莲技术,莲农通过机器、电烘烤房就可轻松实现莲子剥皮与烘干。

  李有根说,原来烤莲,要盯着火炉,一刻都不能放松;现在只需要在机器上设定时长和温度,就可以去忙别的农活了。更令人高兴的是,全电智能烘烤房烤出来的莲子,由于受热均匀,外表好看有光泽,卖相也好。李有根掰着手指算了算,平均一斤莲子的卖价比原来提高了10元左右。今年,他家20亩莲可以增加收入2万多元。

  作为“中国建莲之乡”,建宁全县种莲面积达5万亩,年产干莲4000吨左右,产值近5亿元。截至目前,建宁县已有近1000户莲农用上了莲子电剥皮机、电烘烤房。 (陈晓星吴学生)

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