益生菌有利于肠道健康
人体肠道内有1000多种细菌,总重量接近1.5公斤。有人听到细菌就觉得有害,其实不然。肠道内的很多细菌,对人体都非常重要。例如双歧杆菌、乳酸菌,能分解食物,合成多种人体必需的维生素。
健康人的肠道中,有益细菌数量应占绝对优势,这样才能保证营养的吸收、肠胃的健康。而肠道菌群失调者,就是有益细菌长期被压制,对人体有害的细菌占了上风。这些有害细菌,有的会导致便秘,有的会导致腹泻,还有的会导致肚子发胀。
专家指出,菌群失调患者除了可以在医生帮助下调整胃肠道外,平日里,可通过酸奶、奶酪等奶制品、益生菌饮料或相关营养品补充来调整。
例如,大部分酸奶或酸奶制品一般只含有保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌两种菌,不含有活性益生菌。在选购含活性益生菌的酸奶时需要注意这几点:1.益生菌种类和活菌数量;2.生产日期或保质期;3.尽量选择原味低糖低脂酸奶;4.标示含有膳食纤维如低聚果糖、菊粉等益生元的酸奶则更好。
(阎韵竹)