罗发秀将做饭的爱好变成了创业
新甘肃·每日甘肃网记者 李杨文/图
“丫头，快点把西兰花先凉拌上，客人等着呢……”1月6日中午，44岁的罗发秀在厨房里边手中麻利地切着土豆丝边给自己的二女儿安排着活儿。罗发秀是兰州市红古区花庄镇青土坡村的村民，经营着的农家乐叫河湟一号院。“今天中午院子里来了四桌客人，我这边给每桌准备了六凉六热，都是家常口味，管够管饱！”罗发秀笑着。
女儿支持，房子入股办起农家乐
“一年之前我还是一个宾馆的服务员，没想到一年之后就成了自己创业的‘女老板’。”站在农家特色浓郁的河湟一号院，罗发秀很是感概：“2018年初春召开了村民大会，村支书祁复忠就提出要办农家乐、搞农村旅游，当时村民们都在想‘我们这个村子搞旅游，谁来呢？办了农家乐，有没有人来吃饭？’基本上没啥人响应。后来我给在深圳上班的大女儿说了一下这件事，没想到大女儿非常支持。说我本身就喜欢做饭，既然打工也是挣钱，做饭也是挣钱，为啥不选择自己喜欢的做饭去挣钱呢？就这样，我把家里的院子就‘拿了出来’，让村上的旅游开发公司进行评估，用房子入股办起了农家乐。话说回来，现在的宣传方式就是样子多，我的农家乐通过微信朋友圈、抖音等新潮的方式很快就传播出去了，今年五一的时候，基本上天天满座。夏天天气热的时候，更是有兰州的、青海的好多人打电话预定……2018年村上还组织我们去陕西的袁家村学习经验，去了之后才感觉我们这边的差距有多大，应该十年前、二十年前就办农家乐，搞乡村旅游。”
罗发秀开办的河湟一号院农家乐
祁复忠接受媒体采访
观念转变，致富奔小康的路很宽广
罗发秀讲到的祁复忠是兰州市红古区花庄镇青土坡村的党总支书记。听到罗发秀和记者的聊天内容后，祁复忠笑着说到：“2018年，是我们挨家挨户找着让大家办农家乐、办民宿。这刚到2019年，就有村民开始找我们，准备要筹办农家乐。只要大家思想转变了，致富路上就不难走了，就能开始‘奔跑’了。”
记者在采访中了解到，1996年祁复忠当选为青土坡村村委会主任，他的身份也由一个致富能人变成为群众致富的带头人。祁复忠以运输业和设施农业发展为突破口，在扩建运输队伍，加快运输业发展的同时，大力发展全村的高效设施农业。他带领全村的党员干部，不断调整产业结构，壮大集体经济。没有几年时间，青土坡村就成了远近闻名的富裕村……2010年祁复忠当选了全国劳模，这个荣誉让祁复忠在带领村民致富的路上有了更大的动力。
青土坡村民俗文化墙
产业支撑，开发推广乡村特色“旅游产品”
“我们村上所在的地理位置，可以说是兰州至西宁‘黄金节点’，距离兰州和西宁差不多都是70来公里的路程，结合我们村上原来就开展的采摘活动，办农家乐、开特色民宿就使得我们村上的乡村旅游产业结构更加完善。”祁复忠介绍，2018年青土坡村上通过“三变”方式，通过房屋入股、旅游公司注资，将5户村民家办成了农家乐和民宿，去年的经营收入情况很不错。该村还流转了100多亩土地，规划建设了“家庭农场”——即通过网络预订或现场预定的方式，按照不同价格“购买”不同大小的农场，从而获得该块农场（包括两间住房、一块田地）的短期使用权。“购买者”可以通过在这里栽种蔬菜、开灶做饭等等方式，来切实体验农家文化，做到乡村旅游深度化、研学游具体化。
“以往村里的发展思路是调整产业结构、解决温饱、增加农民收入，现在我们的发展思路就变成了稳步增收。”祁复忠告诉记者：“目前我们已经在农家乐设施建设上投入200余万元，村上还成立了旅游开发公司。乡村旅游再加上村上原有的特色农业，使得2018年青土村村民人均收入达到了18000元左右。依托村上的草莓栽种，我们还订购了草莓深加工设备。因为我们的草莓品种都比较好，口感很不错，所以计划将部分草莓做成草莓酱进行销售。同时我们还将村上自载自种的米、面，自磨的油以及应季（反季）蔬菜进行开发，通过村上已成立的电商公司，争取今年把这些带有浓郁乡村特色的‘旅游产品’依靠互联网的力量推广出去……”
