你家小孩今天中午在学校吃了什么？食材从哪里来？厨房操作是否规范卫生？对于顺德家长来说，这些信息以后都可通过“南方+”客户端实时掌握。8月20日，佛山市顺德区食品药品监督管理局与南方日报社驻佛山市办事处签订了战略合作框架协议，双方将依托“南方+”客户端，共建“南方+世界美食之都食品安全掌上信息大厅”（以下简称“掌上信息大厅”）。
“‘掌上信息大厅’投入使用后，届时顺德市民可在手机上随时看到入驻单位的‘明厨亮灶'视频直播。”南方日报佛山新闻部副主任王基国介绍，“南方+”客户端是是广东省委、省政府权威移动发布平台，上线两年多来的下载量已超过4000万，“希望借助南方+的平台和影响力，提升顺德食品安全监督的传播力和公信力。”
根据协议，“南方+”客户端将在佛山频道主要页面设置入口，连通顺德食品安全社会共治信息平台，发布顺德区餐饮服务的“明厨亮灶”与快检溯源相关内容，向社会公开网络订餐等餐饮服务单位的健康证、餐厨垃圾处理等信息，帮助餐饮服务企业在接受社会监督的同时做优做强，打造顺德区餐饮服务单位食品安全大数据查询及消费提示移动端信息综合门户。
今后入驻“掌上信息大厅”的顺德网络订餐、学校食堂等餐饮服务单位继续加强自身的生产监督，按照自身原有节奏供应权威信息。顺德区食品药品监督管理局将对双方进一步扩大合作予以支持，逐步授权推动顺德其他网络订餐、学校食堂等餐饮服务单位入驻“掌上信息大厅”。
顺德区食品药品监督管理局副局长孔繁昌表示，“掌上信息大厅”是顺德食品安全工作的一个新起点，通过与南方日报携手合作，不仅将推动顺德食品安全工作更加扎实，而且各个餐饮服务企业把自己每天合法合规的经营活动放到更高的平台去展示，也将为顺德“世界美食之都”称号增光添彩。
【来源】南方+
【撰文】熊程 尹辅华
