16日上午，20家以“文明”为宗旨，依法、诚信、文明经营的餐饮单位获评2018年度潮州市“文明餐饮店”称号，副市长余鸿纯为获评单位授牌。
为深入推进餐饮服务环节文明城市创建工作，在全社会倡导文明消费新风，近期，市食品药品监管局、市文明办对湘桥区、枫溪区辖区内食品餐饮经营单位开展“文明餐饮店（单位）”评选活动。此次荣获“文明餐饮店”称号的20家餐饮单位，以“文明”为宗旨，依法、诚信、文明经营，传播了餐饮环节的社会正能量，赢得了消费者的广泛认可，是本次创建活动中涌现出的优秀典型。
余鸿纯希望各获评单位再接再厉，积极发挥餐饮企业在文明城市创建中的窗口示范作用，不断提升经营环境，优化服务质量，建立健全食品安全各项管理制度，维护好“文明餐饮店”的信誉，提升“文明餐饮店”的含金量；要充分发挥示范辐射效应，引导带动全市餐饮行业主动提升文明意识和自律意识。各级各部门要以此次“文明餐饮店”创建活动为契机，积极拓展思路，不断完善文明餐桌行动的激励机制和监督措施，大力宣传文明餐饮行动，倡导餐桌文明和诚信守法文明经营。
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