记者在采访中了解到，揭阳市深入实施《广东省食品安全管理员管理办法》，在全市食品行业全面开展食品安全管理员培训考试工作，提高食品安全管理水平。
日前，市食品安全管理员培训班在省食品药品监管局认定的食品安全管理员培训考试机构——市博通科学技术职业培训学校开班。揭阳市食品生产经营单位从事食品安全管理工作的从业人员共300多人参加培训和考试，全面学习食品安全专业知识、食品生产加工操作技能、食品安全职业道德规范等方面知识。
据悉，我省率先将食品安全管理员管理从餐饮单位扩大到所有食品(含保健食品、食用农产品)的生产经营单位，实现全产业链管理。根据《广东省食品安全管理员管理办法》规定，食品生产经营企业应当配备食品安全管理员，通过培训考试取得《广东省食品安全管理员考试合格证明》。
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