昨天，东莞市食品药品监督管理局专门就台风“山竹”灾后饮食用药安全发布提醒。
市食药监局提醒，餐饮服务单位应对使用的原料进行清理，严禁采购和使用受污染的食品和原材料进行加工制作，特别注意近期尽量不要加工制作来历不明的生食海产品。
市食药监局表示，粮食、水果、蔬菜等受水浸泡后极易变质和被污染，台风过后，市民食用食品前务必仔细检查，如发现被水浸、受污染或发生霉变的食品，坚决不能食用；加工和食用蔬菜水果前要充分浸泡清洗，勿食用被水淹死或死因不明、来源不明的动物肉品，勿食用死亡的水产品，尽量不吃凉拌菜，防止误食野蘑菇、野菜、野果等有毒植物。
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