在中秋、国庆佳节即将来临之际，为加强“双节”期间食品安全监管工作，全市各级食药监部门开展了节前食品安全专项检查，并通过对全市月饼的监督性抽检。
在此次节前食品安全专项检查中，全市各级食药监部门组织对全市范围内生产经营的月饼进行了监督抽检，共抽检286批次样品，抽检项目包括铅、山梨酸及其钾盐、致病菌、霉菌等，合格样品285批次（1批次标签不合格），合格率99.65%。
选购月饼应选正规销售场所
目前，为了迎合消费者求新求特的心理，市面上的月饼在种类、口味、外观上不断推陈出新，如网红流心奶油味、酸辣牛肉味受到不少群众追捧。市食药监局相关负责人表示，月饼种类繁多，形色各异，任何一种月饼要进入市场销售，都必须要符合食品安全国家标准相关要求。
珠海市食药监提醒市民，选购月饼应去超市等正规销售场所，留好发票、收据；购买预包装月饼时，注意查看包装是否完整，仔细阅读包装上的相关信息，如配料表、营养标签、生产日期、保质期等；购买散装月饼时，要注意查看盛放容器是否清洁；不要购买颜色或味道异常、超过保质期或无保质期、来源不明的月饼。如买到怀疑有质量问题的月饼，请拨打12345市民热线进行投诉举报。
食用月饼时注意贮存保藏方式
市食药监局有关负责人表示，月饼馅料多为豆沙、莲蓉、果仁等，部分为肉类，油脂、水分含量高，容易变质，在贮存保藏和食用时有一些注意事项。
一是月饼开封前要避免受热和阳光直射，开封后要按照包装标示的方法保存，建议使用干净容器或保鲜膜密封并存放在冰箱；二是月饼脂肪含量较高，为免增加身体负担，胆囊炎、胆结石高血脂等患者应减少食用；三是月饼中含糖量较高，糖尿病患者、老人、儿童等人群不宜过量食用；四是注意合理搭配饮食，不建议将月饼作为正餐食用，吃月饼不宜同时搭配含糖分高的汽水或者果汁等饮料，建议搭配绿茶或热水，且应减少米饭和油脂的摄入。
【采写】黄鹤林
