9月28日，盒马鲜生将在深圳一口气开四家新店。一年之内，盒马在深圳开出8家门店，单店线上订单占比超过7成，实现单店盈利。
盒马这次也是第一次开进蛇口，第一次开进益田，第一次开进沙井，第一次开进罗湖，而且罗湖店还是全深圳最大的店，小伙伴买买买，吃吃吃，走起呀！
昨天小南提前探访益田店，好东西要分享，请吃下这一波安利！
1.“大闸蟹季”四吃
生鲜是盒马特色，深圳分店光是蟹就有20多个品种。这季最馋人的就是大闸蟹啦，蟹季里还会有不同优惠价格。
盒马这次专门在阳澄湖基地中心包了片湖，让专业蟹农团队进行大闸蟹养殖。拿到手的蟹都会经过蟹农的5道筛选工序：外形、气味、洁净度、形态、规格。
半夜捕捞挑选的蟹，都会在凌晨由大闸蟹直通车进行配送，再分批到店。
之前21号阳澄湖开湖，第一批大闸蟹当晚运到深圳，中秋节热卖，现在可以买到。
盒马的大闸蟹可以现挑现加工&现场购买，有清蒸、辣炒、盐焗、熟醉4种吃法。挂着标签的都是盒马精选商品，每只蟹身上都有“身份证”，上面会标注蟹的产地和生长信息。
2.网红全家桶：神蟹桶
店里和APP上都有蟹桶套装可以购买，179元/桶，每桶包含4只大闸蟹+鲍鱼+青口+大虾，还有小食香芋地瓜等。
想象一下，4只大闸蟹同时掰开…旁边的货柜上都会摆放着搭蟹喝的黄酒，好吃又养生。
3.海鲜区
海鲜区在店里占了很大的面积。盒马有自己的全球供应链，生鲜多是专门团队在全球产地直接采购的。
很多海鲜是国内基地直采，比如膏蟹和肉蟹，人们常吃进口品种，其实是广东本地的最好，盒马的这两种蟹来自汕尾基地直采。
4.网红零食&自营热销
在盒马超市能吃到全球供应、网红零食、还能卖到盒马的自营商品。
比如椰子灰冰淇淋，单身狗粮，珍珠奶盖蛋糕…自营古早枕头蛋糕也很受欢迎。
5.超抵蔬果
益田店里的车厘子明天特价，是今年加拿大最后一批。旁边的青提，品种属于青提里的爱马仕，开业会做到特价29.9元
菜品区品类特别丰富，比如辣椒就有11种。
盒马还会根据分布在全国各地门店的大数据，挑选当地最热销的节令美食运到深圳门店。深圳是移民城市，此举正为了让深圳人尝到家乡的味道。
传说新店开业还有很多优惠，赶紧去官网看看吧！别说小南藏私哟~
盒马鲜生都开在哪里？快看看有在你家附近的吗？
关内店：益田岁宝店（928新店）、莲塘聚福店（928新店）、南山水湾店（928新店）、南山信和店、皇庭广场店
关外店：沙井岁宝店（928新店）、福永益田店、宝安荟悦城店
优惠和地址放送啦！
接下来，来聊点正经的吧！
前不久盒马披露的一组数据显示，盒马1.5年以上门店单店日均销售额超过80万元，线上销售占比超过60%。通过市场检验后，盒马在高速开店的同时，探索对其他商超进行赋能。
据小南了解，明天开业的四家深圳盒马鲜生会员店，三家位于岁宝百货中，成为新零售赋能本土传统零售企业的一次探索。
今年6月中旬，盒马与岁宝集团签订战略合作框架协议。第一批由原来岁宝百货内超市改造而来的三家盒马鲜生会员店明日正式对外营业。仅仅3个多月的时间，盒马就和岁宝联手实现了新零售的改造升级。
与本土老牌机构的合作，使盒马更快速实现深耕本地目标，在当地快速形成规模，并更好服务当地客户。“深圳很多老牌零售商都有转型新零售的动力，我们因为新零售的梦想走在一起，双方团队对整个零售市场发展持有共同价值观和行动力。”盒马鲜生CEO特别助理张国宏说。
本地化：在深圳力推“家乡的味道”
自去年9月28日深圳首店落地以来，盒马不断修炼内功，也在不断贴近本地。一面打造商品力、服务力，一面通过350多场涵盖烘焙、亲子、品酒、花艺、手工等社群活动，全方位服务用户、深度融入本地。
进入深圳一周年之际，盒马也对外公布了一份成绩单：开出8家门店，线上订单整体占比超过56%，其中信和广场店线上订单占比超过70%，位于皇庭广场的盒马在开出5个月之后实现盈利。
“深圳是全国平均年龄最年轻的城市，也是互联网和零售发展很成熟的城市，年轻人对于盒马这种新零售模式的接受度很高。”盒马深圳总经理黄丽娜透露，这也是盒马在深圳快速发展的一个基础 。
过去一年中，盒马全国布局同时深耕区域，从商品、服务等角度不断贴近本地消费者的需求。在深圳，如何服务好一个典型的移民城市成为商品力层面不断摸索的课题。
“在生鲜商品的选品上，我们一方面打造全球、全国的直采能力，一方面也在有针对性的尝试将两湖地区、广西、四川等地的特色带到盒马来，带给深圳的新移民，结果发现卖得非常好。”黄丽娜说，像四川的龙泉水蜜桃、湖南的各种辣椒、湖北的新鲜藕带等，都是盒马时令性的热销商品。从餐饮的口味上，盒马不断贴近地域偏好，盐焗大闸蟹、红烧乳鸽等，都是盒马的爆款美食。
同时，盒马的自有品牌商品也收到深圳消费者的喜爱。以盒马日日鲜的菜心为例，无论刮风下雨不涨价不断供。不卖隔夜菜、不卖隔夜肉的心智深入人心，盒马与温氏乳业联合推出的日日鲜牛奶也将于9月28日上市。
新零售赋能：第一批“岁宝盒马”亮相
“盒马入驻岁宝百货之后，岁宝将同步进行整体的品牌和门店形象的升级改造，与盒马一起，用新零售解决方案为周边的社区消费者提升购物体验。”岁宝开发招商总监于耀表示。
于耀透露，双方前期将基于深圳11家门店进行合作，根据合作规划，未来2年内将会有更深度合作，两方将联手打造的全新新零售业态，预计与2019年第四季度呈现。
9月28日，盒马还将在北京、广州、深圳、西安、成都、南京、武汉等13座城市新增17家门店，全国门店数量超过80家。
【记者】戴晓晓
