半城粽火半城客,漫步定阳古城,脚踏青石板,袅袅炊烟升起的老街粽香四溢,这是老定安人对粽子的特殊记忆.
如今的定安粽更是不得了,凭借着生态的食材,独特的烹饪技术,严格规范的管理制度,成为了与众不同的海南名粽,飘香岛内外。
定安粽子销量1800万个,总产值2.7亿元——这是定安粽2017年交出的成绩单。这个成绩单的背后,是定安精心打造的端午美食文化节结出的硕果。
连续八年成功举办的海南(定安)端午美食文化节,已经成为充分展现定安特色美食魅力,打响定安本土特色美食产业品牌的一个重要平台。
小小定安粽的飞“天”遁“地”!2010年,定安粽子进入上海世博会;2014年定安粽子成为航空食品;同年,定安粽子获得海南首个国家地理标志产品;2016年,定安粽子成为动车食品……进超市、上电商,定安粽子的品牌路正越走越宽
说了这么多,有木有想近距离跟粽子来个亲密的约会呢?
“走!本周六约起啊!”
【我和定安粽子有个约会】--美食品鉴亲子团走进定安粽子工坊伍荣昌
这个周六,5月26日,我们邀请了资深美食网友、人气漫画家、直播网红、亲子家庭,深入体验定安粽子工坊,了解定安粽子的多年文化民俗。
来来来,跟小编提前了解一下即将发生新故事的定安粽的地儿呗~
▲“我和定安有个约会”的地儿——定安县雷鸣镇干埇村
▲沿途村道的一些创意画墙和小青梅指示标~
▲粽子工坊,我们会在这里体验定安粽制作全过程哦~
参与的人员可以现场体验粽子制作全过程哦。从采摘粽叶到包煮粽子,再到挑担派发粽子给村民,让大家解读定安粽之食味精髓
嗯!没错!这定是一有美食有娱乐的定安粽之行哦~