美兰区食药监局检查高考会考点学校食品安全。
为做好2018年高考会考期间餐饮服务食品安全保障工作，5月29日，美兰区食药监局成立检查组对辖区全部3所高考、会考点学校食堂及周边食品经营户进行了一次专项检查。
检查组一行对海南师范大学附属中学高中部、海口实验中学高中部、海口市第四中学高中部的食堂整体布局进行查看，看布局流程是否合理，功能区分是否明显，人流、物流通道是否顺畅等多项内容。
此次检查采取“查改并行”的方式进行，突出一个“细”字。对学校食堂的操作间、预进间、熟食间、面点间、凉菜间、水果间、配餐间、更衣间、食品仓库、小卖部等全部进行了检查，上至天花板、下至排水沟，翻箱倒柜“大扫除”。
美兰区食药监局检查高考会考点学校食品安全。
经检查发现一些问题，如晨检坚持不经常，不能保证是否有生病员工带“病”接触入口食品;部分三防设施破损老化，达不到预定效果;食品添加剂专柜责任人形同虚设，食品添加剂的使用记录数据明显不合常理;部分存在生熟不分现象等。学校食堂负责人和员工的风险防范意识还需进一步加强提高。检查组对存在的问题毫不留情，当场提出严厉批评，检查结果将形成负面清单，由稽查大队迅速下发责令改正通知书，督促学校限期改正。
检查组要求，抓好学校食堂，是食品安全工作的重中之重，食堂管理方、操作员工、驻点保障人员、基层食药监所一方面要树立强烈的责任意识。按照各自分工落实岗位职责，学校要切实落实主体责任、监管人员要切实落实监管责任，才能管出成效管出放心;要树立细致的工作意识，把工作做得细之又细，既要盯住重点环节防范风险，也要盯住细小角落防范风险，一起将风险降至最低，给广大师生保驾护航。
校方表示，将进一步抓好学校食品安全是校方主体责任，立即整改，确保师生饮食安全。
