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【乐享中秋·市场】月饼:小众口味受青睐 品牌效应是首选

时间:2019-09-14

长城网讯(记者 于仕越 见习记者 许艳艳)中秋将至,月饼销售迎来最后的“血拼”。9月12日,记者走访了八马茶业、北国超市等地,发现多款产品已销售一空。作为中秋节走亲访友的必选礼品之一,月饼的品牌、口味、包装仍是消费者考虑的主要方面,散装月饼则是家庭及个人消费的优先选择。

下午,记者来到位于北国商城地下一层的北国超市,月饼被摆放在超市入口处的醒目位置,理货员正在紧张补货。北京稻香村、香港美心、华美等传统品牌推出的多款礼盒装产品颇受消费者青睐,整体价位在98—428元之间,部分铁盒装月饼最低售价为30元。

超市中的月饼货品区。长城新媒体记者 于仕越 摄

北国超市优生活北国店业务科长白正光告诉记者,相较往年,今年北国超市北国店月饼销量整体趋平,略有下降。原因在于,往年月饼是“双节”走亲访友的主要选择,今年中秋节(9月13日)与国庆假期相隔半月有余,释放了一部分消费。白正光同时预测,今年“双节”礼品的销售量之和有望实现同比增加。

莲蓉蛋黄、五仁等传统口味外,清真、木糖醇、黑松露等小众口味也得到市民青睐。北国超市北国店工作人员赵慧敏告诉记者,部分口味的月饼产品已销售一空,100—200元的产品销量最好,知名品牌为产品品质提供背书,成为消费者走亲访友的主要选择。

超市中的月饼货品区。长城新媒体记者 于仕越 摄

八马茶业工作人员也提到了消费者对品牌效应的认同,“品牌、包装、品质是消费者考虑的主要方面。”她同时介绍,不少消费者选择保质期较短的产品,这类月饼产品添加剂少,相对更健康。记者随机采访的一位消费者则表示,品牌、包装增加了月饼的仪式感,作为礼品用来走亲访友更合适,自己吃的话则会选购散装月饼。

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