穿拜年吉服 品香甜糕点
胜芳古镇品味红火新年
在胜芳镇一家儿童传统服饰店里，小朋友正在试穿拜年吉服。通讯员刘雪霜摄
农历正月初五，按照传统习俗，是开市的日子，霸州胜芳古镇街头巷尾，“开市大吉，万事亨通”的大红对联，喜庆吉祥的拜年吉服，还有香甜可口的四季糕，处处洋溢着浓浓的年俗年韵。
胜芳镇历史悠久，宋时定名为胜芳，取意“胜水荷香，万古流芳”。自古以来，胜芳人对传统服饰有着特别的情怀。凡是逢年过节，人们都会穿上传统服饰，希望新的一年红红火火、福气满满。
“今年定制拜年吉服的人特别多。”在胜芳经营儿童传统服饰店的徐维维，手机上的订单过年也没断过。农历正月初五，她一边接待客人，一边给记者看顾客给她发来的全家福照片，“穿的都是在我们店里定做的中式服装。”
66岁的郭春萍手牵5岁的小孙子正在自拍。她身着一件红色丝绒旗袍，小孙子则身着亮丽的织锦缎西式坎肩。“过年就是要有仪式感，胜芳人特别注重将中国的国风古韵传承于言传身教中，非物质文化遗产的魅力已深深扎根于人们的血脉中。”郭春萍说。
胜芳古镇北桥炸糕的门市前排起了长队，60岁的张秋兰阿姨正在等候店主制作炸糕，“这是胜芳的百年老字号，特别好吃。”
黄米面的糕饼放入秘制的豆沙馅，在油锅里翻腾着，皮儿被滚烫的油炸出一层金黄的油泡泡，当糕饼通体金黄浮上油面，就可以出锅了。刚出锅的炸糕，色泽金黄，咬上一口，皮酥馅甜。老一辈人说，不吃炸糕不叫过年。“糕”同“高”，寓意在新的一年里平安吉祥，日子也像芝麻开花——节节高。
过年买糕点，象征着甜甜蜜蜜，这是传统年俗里必不可少的一部分。正月里，胜芳古镇的传统点心铺子更是红火。糕点有福、禄、寿、喜、财等系列，上面印着鱼、花篮、喜字等图案，种类多样，寓意着祥和福气。人们品着老味道，既是对美味的敬重，更是用心体味历史文化的传承。（河北日报记者孟宪峰）
