长城网讯（记者吴新光张嘉琪）“核桃仁中含油量高达60%以上，是世界上可与橄榄油媲美的优质食用油。在目前我国耕地紧缺的情况下，利用瘠薄的山地发展优质核桃生产，对于缓解粮食生产与油料生产占用耕地的矛盾、增加高品位食用油料的产量具有非常重要的意义。”3月7日，全国人大代表、河北农业大学林学院研究员郭素萍表示，要加大力度支持核桃产业发展。
郭素萍代表。本人供图
我国山区经济多年的发展经验表明，大力发展核桃产业是山区农户增收致富的一条好路子，可使山区经济模式从单一的农耕模式向立体模式转变，增加山区土地的产出效益。
针对山区生产经营效率低、精深加工能力不足、产品附加值不高等突出问题，郭素萍代表分析认为，迫切需要通过国家支持核桃产业发展，凝聚全国核桃科技战线的领军人才和骨干力量，开展联合攻关，实现核桃产区从“输血”到“造血”转变，帮助农民群众依靠科技增收致富。
在郭素萍代表看来，核桃根系发达，枝叶繁茂，树冠庞大，固土节水保水，是水土保持、净化空气、调节气候、防风固土的生态经济树种，具有很好的生态效益。支持核桃产业发展，稳定核桃面积，将极大改善山区生态环境，支撑生态安全。
“应从木本油料树种——核桃全产业链角度支持核桃产业发展。”郭素萍代表建议，设立国家专项科研经费，重点开展适于榨油用的核桃优良品种选育及其配套栽培技术的研发，建立专用品种的种质资源圃、苗圃；通过实施专项林业工程，支持核桃低产、低效林改造，提高核桃单位面积产油量；通过支持加工企业开展以核桃油深加工为主的多形态精深产品技术创新，巩固核桃产业发展的现有成果，稳步提高核桃食用油的市场占有率。
