“江南可采莲，莲叶何田田。”末伏的东湖，因盛开的荷花而变得热情洋溢。置身东湖内处处皆荷塘美景，站在观景桥上赏绿道边的荷花，坐在塘边餐厅品荷塘美食，满湖菡萏映入眼帘：万千荷花与蓝天白云、粉墙黛瓦相互映衬，构成了一幅绚丽多彩的生态画卷。
东湖慧心雅社餐厅门前满塘荷香。通讯员李荣骏 摄
两个国家级荷园荷花多彩绽放
“今年，又添“飞碟”等新品种。”中国荷花研究中心高级工程师高长胜介绍，“现在来赏荷花的游客，还可以赶上荷花展。”
据了解，1991年在东湖磨山设立的中国荷花研究中心，保存了国内外最多最优的荷花品种共计700余个，品种规模在全球排名第一。
中科院武汉植物园“睡莲王国”里绽放的睡莲。通讯员刘泽源 摄
除了中国荷花研究中心外，东湖还有一处国家级荷园，深藏在中科院武汉植物园内。科学家们绘制了首张“中国古代莲”基因组框架图和遗传连锁图谱，培育了261份莲新品种；其中，“秋荷”品种从5月一直开放到11月。
在植物园里，还有一座顶尖的“睡莲王国”。植物园科普员陈长丽告诉长江日报记者，风情万种的“睡莲王国”，占地面积约5000平方米，汇集世界各地睡莲珍品200余个，此时正是盛花期。
中国荷花研究中心绽放的并蒂莲，娇艳夺目美不胜收。通讯员赵丽 摄
百余公里绿道餐厅首推荷塘美食
末伏时节，湖风开始变得凉爽。各种荷塘美味，也紧跟着大量上市。在东湖老大门边，一家名为“欢喜小院”的餐厅，游客闻着窗外荷花香，争相点着“荷塘三宝”和“清炒藕带”这两道菜。
东湖团山驿站水墨团山餐厅荷塘菜“冰镇莲米”。通讯员张晓兰 摄
若游客到磨山景区赏荷，来团山驿站的水墨团山餐厅，可坐在湖边的小木屋里品尝着“荷塘月色”系列菜肴，或是移步磨山附近慧心雅社，面对满园荷花品尝精美的荷花宴。同时，还特别推荐大李村东湖177艺术餐厅的“油炸荷花”，这道菜能让你吃出新派中餐的创意感。
东湖磨山景区内怒放的荷花。通讯员赵丽 摄
离大李村不远的醉香隆农家菜馆，采用雾化降温设备。餐厅被荷花、荷叶包围着，整个园子如仙境一般。
边赏睡莲，边品藕，就来八一路延长线的东湖食堂。院外的荷塘，院内的睡莲，花朵绽放。炸藕丸子、海鲜藕饼、榆耳上素等以藕为特色的菜，此时品尝正当时。（记者程艳 通讯员贺黎航 赵丽）
（责任编辑：陈剑）
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