荆楚网客户端—荆楚网消息（记者 钟剑桥）周黑鸭又有大动作！在华南市场“试水”2个月后，不走寻常路的周黑鸭，将在全国正式推出不辣系列产品。
华南区成功“试水”不辣系列
“入口微甜爽辣，吃后悠长”的周氏甜辣味，是周黑鸭俘获吃货们的法宝。因此，多年以来，在周黑鸭的产品中，不辣产品似乎总是占不到宝座，相反，变态辣、爆辣等产品接踵推出。
今年8月，周黑鸭首次在华南地区推出不辣系列：除了传统的不辣卤鹅、不辣黑鸭，又新增了不辣卤鸭翅、不辣卤鸭掌，一共4种不辣产品。上述产品的辣味款在周黑鸭销售排行榜上常年名列前茅，因此周黑鸭也给此次新品取名为“不辣天团”。
华南区的广东、福建，位列网友选出的最不能吃辣的省份前两位。8月10日起，不辣天团产品在华南区的周黑鸭门店陆续上架。据华南区域消费者反馈，不辣的周黑鸭虽然小清新，但也别有一番滋味。
周黑鸭的周氏甜辣味深受吃货们的喜爱。（通讯员供图）
周黑鸭的周氏甜辣味深受吃货们的喜爱。（通讯员供图）
畅享不辣周黑鸭
就在不久前，一个由央视财经官方微博推出的关于卤味品牌的评选中，甜辣味的周黑鸭以压倒性优势，从鸭脖三雄中拔得头筹。靠“辣”味畅销多年的周黑鸭，为什么突然推出不辣系列？
“畅享不辣周黑鸭”是此次不辣天团的传播口号。不难看出，“畅享”为“怕辣星人”而来。去年双十一，为满足嗜辣一族的需求，周黑鸭曾与饿了么联手推出限量版周黑鸭“变态辣”鸭脖，一上市就成为爆品。
有人嗜辣如命，就会有人滴辣不沾。
在周黑鸭的门店里，常会遇到顾客这样询问店员：有没有不辣的产品？在官微“周黑鸭星球”的后台留言中，顾客们关于不辣产品的需求呼声也在逐年增加。
在消费者们的呼声中，周黑鸭不辣系列产品正式立项开发。历时5个月研发，经历超过1000次实验，研发团队成功研发出不辣的秘制黑鸭，产品既保留了周黑鸭的经典口味，又在细微口感上尝试创新。
在秘制黑鸭成功后，团队又迅速选定了另两款明星产品鸭翅和鸭掌，将不辣黑鸭的口味成功复制。加上传统的卤鹅，不辣天团正式出炉。在华南区销售两个月后，周黑鸭决定正式在全国市场推出。
周黑鸭不辣系列。（通讯员供图）
周黑鸭不辣系列。（通讯员供图）
马上下单解锁新口味
大数据显示，不辣新品的主流消费人群为，想吃周黑鸭但佛系养生的“怕辣星人”。
那么，全国怕辣的吃货们究竟还有多久才能吃到周黑鸭的“不辣”新品？答案是就在现在。
在周黑鸭天猫商城，搜索“不辣”关键词，4款新品、7种规格产品可供选择。在饿了么等外卖平台，也有不辣新品售卖。据了解，从10月中旬起，不辣新品已经陆续在周黑鸭全国门店上市。
什么时候才会有不辣的鸭脖呢？在8月华南不辣新品发布会上，周黑鸭生产运营首席官程容然就有透露，目前不辣鸭脖正在研发当中，相信不久就会正式投入市场。
