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玉米烧排骨“步步高升” 株洲市八中推出寓意满满的高考菜谱

时间:2021-06-08

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辣椒炒肉版的“前程似锦”。

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玉米烧排骨做的“步步高升”。

红网时刻6月7日讯(记者 苏莉雅 通讯员 易文娟)6月7日是2021年湖南高考第一天。这天中午,株洲市第八中学食堂推出了别出心裁的高考菜品:有玉米烧排骨做的“步步高升”,有辣椒炒肉版的“前程似锦”,还有胡萝卜炒肉丝的“红红火火”……市八中副校长李焕洋表示,希望吃着美味又寓意十足的中餐,考生们能充满能量,考出理想的成绩。

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胡萝卜炒肉丝取作“红红火火”。

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肉沫蒸蛋取作“蒸蒸日上”。

记者在该校2021年高考菜谱中看到,清炒西葫芦丝取作“一举中第”,红枣蒸老南瓜叫“金榜题名”,花生枸杞乌鸡汤取名“一鸣惊人”,有机花菜炒肉则取名为“锦上添花”。李焕洋告诉记者,菜品名字的祝福寓意还结合了菜色和中国传统文化,与高考氛围契合。

除了给菜品赋予美好的寓意,在菜品的选择上,市八中也别出心裁。高考期间,每顿中餐都配有7道菜品,荤素搭配,还有营养丰富的汤类和水果。“菜品在注重味美的同时,也尽量保持清淡。为保障考生的食品安全,对于有潜在危险的蔬菜例如四季豆,学校都不予采购。”

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