中国江苏网讯 几千年来，祖祖辈辈的泗洪人围绕“稻”字做文章，根植历史深处的稻米是他们的魂。2017年泗洪入选“国家优质粮食工程”，泗洪县商务局（县粮食局）把握住“好粮油”项目，围绕稻米小镇产业，走出粮食产业升级带动精准扶贫新模式，洋溢着将饭碗牢牢端在自己手中的自信。日前，第三届中国泗洪稻米文化节暨2018中国稻米产业论坛传来消息，当地融一二三产业的“稻米小镇”呼之欲出，日本高端大米“季渔米”运营商情定泗洪。
“稻米小镇”三产融合 扬起乡村振兴风帆
10月16日是世界粮食日，第三届中国泗洪稻米文化节暨2018中国稻米产业论坛在泗洪县石集乡举行，在国家粮油协会、粮食专家、学者和京粮集团等大型企业负责人见证下，泗洪县为“稻米小镇”招商项目开腔吆喝，明年国庆节“稻米小镇”将开门迎客。
泗洪拥有与北京周口店人同时期的古人类遗址——双沟下草湾人遗址，以及江苏最早史前文明遗址——顺山集遗址。泗洪地处洪泽湖西岸，水域面积占版图40%，淮河等7条流域性河道穿境而过，2017年，被国家环保部命名为全国13个第一批“绿水青山就是金山银山”实践创新基地之一，也是江淮生态经济示范区。
泗洪“稻米小镇”落户在方圆5.7平方公里的石集乡柳山村。东至通湖大道，西接溧河洼，“稻米小镇”三面稻田环绕，环境优美，水系丰富。西侧溧河洼缓缓流过，中央是秀丽的柳山湖风景区，村里散落着大大小小数百个水塘，生态良好。
“稻米小镇”制定了“传奇柳山，天下稻场”的定位。一方面，通过打造淮河和苏北独特的村民文化、民俗文化，挖掘独具特色的柳山风情；依托汴河漕运、柳山采石、柳山红陶、柳山象棋、泗洪八千年种稻历史及古泗州等文化元素，续写柳山传奇故事；另一方面，通过泗洪天下第一稻源实证地，打造稻米观光工厂、稻米产业加工示范园区、最大稻田大地景观、时光稻路和幻光稻海。
文旅基础之上，“稻米小镇”升级农业产业，延伸产业链。直白地说，通过景观和场域的营造，活动和业态的搭建，使稻米主题贯穿稻米小镇规划设计全过程，围绕“米生产、米丰收、米加工、米销售、米美食、米故事”，创造出一个拥有完整产业链的独特稻米主题文化场所。深度挖掘泗洪“稻米”文化精髓，打造稻米产业链、将稻米文化旅游和稻米产业融合，增加大米附加值，实现三产高度融合。
“稻米小镇”是三产融合、乡村振兴的好抓手，也是塑造优质粮食工程的名片、科技基地和市场对接平台。不久前，江苏省农科院粮食作物研究所原所长王才林教授团队的南粳2728就在泗洪稻米育种基地中培育出，并通过审定；中科院在“稻米小镇”设立“科技服务网络计划”示范基地，开展产学研合作；苏州硒谷科技有限公司企业院士工作站以及江苏农垦集团功能稻米示范基地落户泗洪；南财大团队共建“稻米信息化与大数据研究中心”，质量溯源项目落地苏北粮油欧盟有机标准基地，打造“GAP认证+欧盟有机标准+物联网溯源+托管订单农业”示范基地。
“中国好粮油” 助力民企奔“小目标”
借助“中国好粮油”的计划，泗洪青年才俊时不我待，运用金融杠杆和互联网思维走出一条带动当地产业高质量发展的创新创业新路。
1985年出生的赵冬冬大学毕业后第三个年头，返乡创业。他调研后发现，泗洪的水好生态好，稻米品质高，80万亩无公害水稻，全部用国家二级水质的洪泽湖水灌溉，但缺少包装和品牌推广。2012年，赵冬冬的民营公司取得“蟹园”商标合法使用权，泗洪本就是“螃蟹之乡”，“蟹园”营造了万物和谐相处的意境。
赵冬冬与“京东金融”建立了战略合作关系，打出“农民种地不花钱”的大旗。农户先与赵冬冬签订种植合作，之后可以从京东借到“虚拟资金”，农户凭“虚拟资金”在京东购买种子和农资，秋后把粮卖给赵冬冬，还钱给京东。赵冬冬化解了担保风险，同时获得进入京东商城自营体系的资格，享用京东商城巨大流量。赵冬冬与农户的合约条款很缜密，种植的必须是提纯复壮的种子，确保品质不退质，同时明确收购价高于市场价0.1至0.2元/斤，给农户吃颗“定心丸”，他创新打造了一条“公司+种植基地+订单农户”的生态经济产业链，从源头保证了水稻品质。
赵冬冬拜访了有“江苏袁隆平”之称的江祺祥和专家王才林，请他们传经送宝，指导农户科学种田。他本人穿梭于专家、科研院所、高校、政府职能部门间，为农户争取扶农资金，推行稻田养蟹，休耕轮作，立体种养。特别是他建立了泗洪大米质量溯源中心，从播种到施肥、收割、入库、加工、销售，全程质量监控、全程溯源。
耕耘总有收获，2017年，“蟹园”大米通过“中国好粮油”计划江苏省评选，今年“蟹园”大米再次获评“江苏好大米”十大品牌第一名。今年稻米文化节上，“苏北粮油”与中国粮食行业协会、泗洪县人民政府、南京财经大学、武汉粮科院，五方签约，共建中国（泗洪）稻米产业研究院，用科技手段为下一步发展奠定基础。“苏北粮油”与南农大团队产学研合作的“贤太太”品牌米糠油以及“蟹园春”白酒业已投入市场。
早在两年前，赵冬冬运用金融杠杆，启动股改，将“宿迁苏北粮油公司”升级为“江苏苏北粮油股份有限公司”，股东增至60名，包括国资委下属宏源公司和城投公司，各占“苏北粮油”10%股份，赵冬冬领衔的“苏北粮油”明年底争取新三版挂牌。
日本高端“季渔米” 融入优质粮食工程
聚土网是重庆一家互联网平台，它运用互联网、大数据、物联网等技术，整合农业上下游，采用“平台+规模农户”“平台+政府/合作社+规模农户”模式，解决农业生产中销售滞、融资难、采购贵、效率低、技术落后等痛点。
在泗洪县政府部门牵头下，聚土网与10多家连片成块的种植大户签订20000亩优质9108稻的基地和3000亩富硒水稻的托管项目，这意味着种植户在聚土网专家团队指导下，进行标准化、订单式种植，稻米成熟后，通过聚土网的合作商超、订户进入销售渠道。巧合的是，日本有一个高端稻米品牌 “季渔米”，这是日本爱工社株式会社经营的自有品牌，拥有全球采销运营、供应链管理、物流仓储等独特的行业资源与竞争力。“季渔米”之所以价高，是因为只有经过314项检验，指标全部通过的米才能冠之。
“季渔米”品牌运营商惊喜地发现，“泗洪大米”完全可以与“季渔米”相媲美。从稻种来看，南粳9108是与日本关东194杂交而来，而关东194有“乳玉之王”的美誉，南粳9108继承了关东194的优良，同时表现出额外的香，口感香糯，回味香甜。从种植方面看，聚土网托管的富硒水稻，统一使用科技含量极高的富硒肥料，确保种出的稻米含硒。从种植管理监测与监督看，同样应用实时监控水稻生长环境，包括温度、湿度、日照、气压等，对水稻全生命周期用数据化呈现，督促种植户在最佳节点进行农事工作等，保障水稻生长过程的品质把控。聚土网委托当地龙头企业“苏北粮油”对泗洪富硒水稻进行了深加工，并顺利通过“季渔米”严苛的314项标准，也就是说，这种米挂上牌就是“季渔米”。
其实，泗洪县人民政府一直推进“中国好粮油”扶持工作，为定向种植区域生产出优质南粳9108，推行休耕种植水稻政策，这对生态环境、大米品质、种植户利益等方面起到可持续性保护作用，具有战略眼光。
就在上月中旬，“季渔米”品牌运营商、聚土网共同与泗洪县人民政府签约5万亩水稻全产业链托管种植示范区，打造“专业托管+品牌渠道合作+稻米文创融合”产业链整合的合作模式，带动农户种植质优价高的粮食。其中部分地块定向种植“季渔米”，这意味着中国“泗洪大米”将出现在全球消费者餐桌上。
借扶贫改革东风 “泗洪大米”广传美名
“泗洪大米”获得农产品地理标志认证，当地83万亩水稻面积，年产优质大米45万吨。如何拓宽销售渠道也是当地粮食工作重要环节。
缤纷泗洪电子商务股份有限公司负责人朱权权尝试让“泗洪大米”开始“触电”。“我们跟京东、阿里巴巴等电商平台合作，建立微店，但高昂的运费是最大绊脚石，物流成本占到成交价一半，生意没法做”。年轻的90后特别乐观。如果对方是大客户，一下子订购几吨，集中运输，运费均摊下来就便宜许多。循着这个思路去寻大型餐饮客户，柳暗花明又一村。
经江苏省人大引荐，江苏议事园酒店每月从泗洪定点批发一万斤的“蟹特一号”大米，之后把大米送入联合利华超市、阿里生鲜体验店“盒马鲜生”。同时，与京东达成协议，将大米先行运至京东在全国范围布局的9大前置仓，再由京东物流自行配送，一个月可消化15吨大米。
同时，泗洪当地龙头企业嵌入流通供应链的大渠道。“苏北粮油”与京粮集团开展合作，交通控股集团在扶贫计划中开放京沪段高速客流量大的服务区，建立实体店推荐泗洪农产品。目前，杭州、郑州等“泗洪大米”旗舰店已打造完毕，南京旗舰店已进入运营倒计时，不久后，“泗洪大米”可能在旅途中与您不期而遇。
米好也要会吆喝。借助国家扶贫改革试验区政策的优势，“泗洪大米”走进中央电视台7套做起扶贫广告。央媒强化了京东、苏宁易购等电商平台对“泗洪大米”的信心，今年京东粮油团队亲自策划，在京东粮油自营板块置顶推荐苏北粮油的“蟹园大米”。
众人划桨开大船，好粮油项目落地后为泗洪带来实实在在的甜头和变化。泗洪成了生态循环种养结合模式推广、粮食全程机械化示范县；今年5月底，在省粮食局支持下，泗洪县粮食工作获省政府真抓实干重大表彰：泗洪县作为推进订单粮食助力农民增收、积极发展粮食产业成效明显以及成品粮油储备规模和补贴到位的市、县（市、区）获此表彰，今年9月泗洪县被农业农村部批复为全国农民专业合作社质量提升整县推进试点县，这也是苏北唯一的一家。
陈文
