26年来，章站亮因为工作原因换过几所学校，但从来没离开过农村，始终坚守在乡村课堂。
2018年9月，章站亮出任鹰潭市余江区春涛乡黄泥小学校长，很快，就成了网络红人。一切缘于10月底他将在学校给学生制作营养餐的过程拍成视频，上传到网上，1个多月内就收获了14.4万粉丝，章站亮由此被网友称为“厨神爸爸”。
这些营养餐的经费，都是章站亮个人出的。
尽管质疑声存在，但他依然坚持。他说，希望能让农村的孩子健康地走出农村。
◎文/图 新法制报记者付睿
章站亮给孩子们炒菜
想出奇招的校长
4月2日早上7时，一条长长的车轮印在田埂上，章站亮骑着摩托车穿过于此，他正向10多公里外的农贸市场驶去。
章站亮笑着说：“昨晚，我新学会了一道营养餐的做法，迫不及待地想买好食材跟孩子们分享。”
11时，鹰潭市余江区春涛乡黄泥小学放学铃声响起。在操场边一个简易砖块铁桶架起的灶台旁，章站亮开始展示他的新菜品。
“五花肉，土豆，大白菜，豆泡……，这次做东北大乱炖。”
以前，下课铃声一响，孩子们背起书包各自回家吃饭。现在，孩子们会围在章站亮身边，看这位“厨神爸爸”带来什么美味佳肴。
很快这些菜，盛进了全校27名孩子的饭碗中。
很多人可能会以为，章站亮是不是学校请的厨师，其实他是学校的校长。
2018年9月，章站亮从同乡的皇丰小学调来，他来后的第一件事就是对每个学生的家庭情况进行摸底。
“这是春涛乡学生人数最少的小学，而且学生全部都是留守儿童。”章站亮受访时说，“近些年，随着城镇化的发展，在这里就读的孩子数量不断减少。人数最多的二年级只有8个学生，五年级只有1名学生。”学校目前有5个年级，5名老师和27名学生。
“孩子们性格都比较内向，大多数家庭条件困难，都是爷爷奶奶带着的，有的父母离异。”章站亮说，来到黄泥小学的第一个印象，就是这些孩子都很腼腆、不自信，不喜欢与人交流。
章站亮说，如何加强与这些孩子的交流，他思考了几个晚上，终于想出了一个特殊办法――给孩子们做饭。
通过做饭与孩子们拉近距离
在熟人眼中，47岁的章站亮，讲话时轻声细语，是个比较有亲和力的人。做一顿饭对于章站亮来说并不是难事，每天下课他都会回家做晚饭。
“后来他了解到，孩子的午餐是家中老人送到学校，但由于路途遥远等原因，孩子们经常吃冷饭，有时甚至没饭吃。”章站亮回忆说，“住得最远的来回要走80分钟。”
2018年9月，开学的第3天，章站亮买来崭新的大铁锅，在操场边上搭了一个灶台，每天上午放学前为孩子们做一顿美味可口的营养餐。
“现在，只是把做饭对象换成了学生而已。”章站亮说。
今年年初，章站亮决定，在每天下午放学时给学生加餐。他说，这顿加餐不仅是给孩子们补充营养，最主要的，还是他想通过做饭，与孩子们拉近距离，让孩子们感受到关爱。
这也是他选择将灶台搭在操场边的原因，让孩子们有更多的参与感。
“让更多人看到乡村学校的生活”
一段视频中显示，章站亮与孩子们共同切菜，烧柴。场面十分和谐、欢乐。这是章站亮制作营养餐过程的视频，这段视频上传到网上后，他的“快乐小学堂”视频账户，1个多月内就收获了14.4万粉丝，章站亮由此被网友们称为“厨神爸爸”，成为了网红。
对于突如其来的“走红”，章站亮曾有些压力，“现在大家都在关注着我，说没有压力那是假的，但是我还坚持播下去，让更多人看到我们乡村学校的生活。”
“我们像一个大家庭，做饭时，孩子们会给我搭把手，围在身边跟我聊天。”遇到下雨天，孩子们还会接力踮起脚给做饭的章站亮撑伞，让他十分感动。
“那么，做营养餐的钱从哪里来呢？”有位学生家长忍不住发问道。
4月2日，章站亮在接受新法制报记者采访时说，每天做饭的成本大概80元至100元，都是他个人出资。“虽然给孩子们做营养餐每月要花近2000元，但自己工资一年有6万多元，能支付得起。”
学校的徐老师告诉记者，章校长从不让他们帮忙，“每次我们想搭把手时，章站亮就让我们全身心投入教学工作。”
“教师责任重，一定要把孩子教好。”章站亮说。
一个家长为孩子们免费送来鸡蛋，他告诉记者，当得知这些开支都是章校长自己掏腰包后，家长们纷纷竖起大拇指。
其实，视频热播后，有不少网友联系他，希望给学校捐零食和钱，但都被章站亮拒绝了。
“做饭的钱我出就够了，孩子们其实缺的不是钱，而是父母的关爱和陪伴。”章站亮说，“希望孩子好好学习，快乐成长。”
“每天换不同的菜谱”
章站亮做的营养餐既简单也不简单。五年级的李玲玲（化名）告诉记者，刚开始章校长给我们买包子、馒头等面食。
“我做几次饭后，孩子们都喜欢吃，感受到了孩子们对我的信任。”后来，章站亮就把菜谱写在学习园地的墙上，想方设法按孩子们的口味来做营养餐。
慢慢地，章站亮每天都会花不少心思去研究菜谱，如何搭配更营养、更好吃。
为了买到新鲜的食材，有家长经常能看到章站亮骑着摩托车去余江区建设路农贸市场。
“因为，那里的菜更新鲜。”章站亮说。
在这个有上百户菜贩的农贸市场里，很多人都认识章站亮，长此以往，有些商贩知道他买菜是为了给孩子们吃，还会特意把最好的菜给他留着。
“每天换不同的菜谱，就买孩子们喜欢吃的，有营养的。”买完菜，章站亮就要回到学校上课。
章站亮说，每天往返菜市场虽然要一个多小时，但一想到孩子们高兴吃饭时的样子，他就特别开心。
每一次的营养餐的准备工作如洗菜、切菜、炒菜，章站亮全部自己动手。有时下课孩子们也会来帮忙生火。
“希望有更多人关心留守儿童”
章站亮的儿子章子琪在当地经营一家红石厂，他经常会到学校和父亲一起做饭。他告诉记者，全家人都很支持父亲。
黄泥小学现在只有27名学生，但知识能够改变孩子的命运，他最想看到的是“农村的孩子能健康地走出农村”。
章站亮说，他准备在学校建立“留守儿童之家”。他认为学校不仅是学习的地方，也是一个大家庭。不仅要有营养餐，还要有更多的活动、游戏，让孩子们快乐地健康成长。
章站亮也希望，有更多的人能关注留守儿童。“靠我一个人的力量是不够的，我们乡有很多留守儿童，全国就更多了，希望有更多人关心留守儿童，为他们营造‘家’的温暖。”
春涛乡中心小学相关负责人受访时称，26年来，章站亮虽然因为工作原因换过几所学校，但从来没离开过农村，始终坚守在乡村课堂。
