中国江西网/江西头条客户端讯 通讯员周君花报道：位于“稻作摇篮”鄱阳湖区的江西永修县，被誉为“鱼米之乡”“赣北粮仓”，自古就是我国重要粮食产区。直至今日，拥有50多万亩稻田的永修，仍是全国粮食生产大县、江西省粮食生产先进县。6月18日，永修县人民政府、九江市农业农村局在南昌举办“永修香米区域公用品牌战略发布会”，隆重推出“永修香米”品牌，自信喊出“永修香米赛泰国”。这是永修香米品牌化建设的出征仪式，也是永修谋划已久的稻米产业供给侧改革的启动仪式。长久以来，中国粮食行业一直重生产轻市场。一个传统产粮大县，如何转变思路激活市场，以品牌化引领，推进供给侧改革，实现产业兴旺、乡村振兴？永修香米的探索颇具价值。
大米竞争之道：国产香米品牌大有机会
中国既是全球水稻的发源地，也是世界最大的稻米消费国。我国60%以上的人口以大米为主食，大米在国民生活中占有至关重要的位置。改革开放、粮食购销市场化之后，大米市场持续发展。近年来，随着人们生活水平提高，消费需求从吃得饱向吃得好转变，大米消费趋向优质化、品牌化。数据显示，品牌包装米销售额和销售量不断上升，这标志着国内大米消费结构升级蝶变，大米市场的角逐已经进入了品牌竞争时代。
江西省，作为大米主产省之一，稻米产业成为重点打造的千亿产业之首。为了在群雄割据的全国大米市场，打响江西大米品牌，提高江西稻米市场份额，2018年，江西省组织实施江西稻米区域公用品牌建设工程，永修香米成为该工程重点支持发展的7个区域公用品牌之一。
据永修农业农村局负责人介绍，永修香米品牌此次入选，对于永修稻米产业是个难得的机会。永修作为传统产粮大县，稻米产业成熟，高标准农田建设到位，机械化程度高，种植技术先进，加工实力突出，稻米品质上乘。上世纪九十年代，永修大米曾一度占据南昌、九江大米市场，后因推广乏力而逐渐销声匿迹。近年来，由于缺乏品牌知名度和影响力，永修稻米市场占有率逐年下降，永修正沦为其他大米品牌的“原料产地”，亟需品牌突破。打造“永修香米”品牌而非“永修大米”，永修县农业农村局负责人是这样解释的：永修单凭产地认知并无优势，但永修香米的“香米”属性具有显著差异化，目前国内优质香米市场有很大缺口。2018年，泰国香米中国销量增长10%，进口总量达300万吨，仍然供不应求。泰米数量有限、价格高昂，虽然进口量连续多年增长，但显然满足不了国内蒸蒸日上的需求，这正是国产优质香米的大好机会，也是永修香米的大好机会。
品牌突破之道：永修香米赛泰国
作为一个新品牌，永修香米要如何从激烈的大米市场竞争中突围？2019年初，永修县请到国内领先的农业品牌咨询团队――农本咨询，从战略高度为香米产业发展出谋划策。农本团队经过严谨分析和大胆创意，提出了“永修香米”品牌建设的系统化方案。
记者采访了农本咨询首席专家贾枭老师，他表示消费者的认同是产品销售的关键，消费者已有的心智资源是品牌必须利用的资产。以往大米品牌打造，往往从自身出发，说工艺、说产地、说文化，永修香米战略定位则是真正从市场出发、从消费者出发。目前，只要一提到香米，大多数消费者首先联想到的是泰国香米，“泰国香米”已经成为“优质香米”的代名词。同时，近年来，随着民族自信心的增强和国货品质的提升，人们对国产品牌的印象正在改观，国货自信悄然生长。因此，顺应“国货自强”社会心理，利用消费者的心智认知基础，直接将永修香米关联到泰国香米，定位为“堪比泰国香米的国产香米”，创意“永修香米赛泰国”广告口号，既是永修香米的价值表达，也是中国香米的奋斗宣言。
永修县人民政府负责人表示，围绕“永修香米赛泰国”的价值，农本提供了系统的永修香米战略规划，有一整套“组合拳”。目前，永修县正步步为营，一张规划蓝图不变样，稳步推进。永修县在打造香米品牌方面，实际上重点抓了两件事，一是政府支持，花大气力进行品牌宣传，通过强势媒体上广告、事件营销造声势，通过新米上市办节庆、重点市场做宣传等方式，快速打响永修香米的品牌知名度。这次品牌战略发布会，邀请了《人民日报》《江西日报》、新华网等主流媒体记者实地走访永修，之后还将在央视《新闻30分》、纽约时代广场大屏投放形象广告。二是助力企业务实铺货，根据永修企业实际情况，聚焦重点市场，扶助企业分阶段、有重点打造根据地市场，把永修香米产品销售落到实处。在发布会前夕，永修香米在南昌、九江的市场份额稳定上升，并积极拓展了福建的福州、泉州，广东的东莞、佛山、深圳，湖北的武汉等重点城市市场。
供给侧改革之道：品牌引领稻米产业升级
目前，永修正在抓紧行动，在品牌战略指引下，围绕“永修香米赛泰国”的目标，对照市场需求，从供给一侧逐步进行优化和变革。目前已对照顶级进口香米完善了永修香米标准体系，成立“永修香米”品种技术委员会，制定《“永修香米”品种入选原则和办法》，建立了品种遴选机制，确定了2019年订单品种。
此外，永修还从各省引进22个香米品种进行试验，未来将进一步联合科研院所研发更优品种。同时，县里积极推进实施订单农业，建立利益联结机制，各授权企业已签订订单种植面积8.3万亩；强化基地建设，完成高标准农田建设……通过系列举措，确保持续产出“中国优质香米”。
在永修境内有一座禅寺，僧人“耕云锄雾，打地抛砖，坐禅结七，讲经传戒”，堪称传奇，这就是位于佛教名山、世界禅宗圣地云居山上的真如禅寺。真如禅寺是中国佛教禅宗五宗之一曹洞宗祖庭，被誉为全国三大样板寺庙之一，历代僧人奉行农禅合一的修行，农禅文化传承千年，当地农户深受熏陶。永修县结合中国千年稻作文化和农禅文化，正在进一步深化永修香米文化建设，通过打造外有名气、内有底蕴的“中国香米代表品牌”，将让稻米主产区真正脱胎换骨。
品牌培育的过程就是产业升级的过程，未来随着品牌叫响、产业强盛，将通过一业催生多业，做大稻米经济，在香米产业有序发展、米业结构持续优化的同时，带动商贸、加工及旅游业发展。如此看来，“永修香米赛泰国”，不仅仅是一句面向市场端的广告口号，更是面向生产端的产业目标和发展路径。以永修香米品牌倒逼产业发展，促进永修香米产业提质增效，进一步实现永修稻米产业转型升级，推动永修乡村的全面振兴。
