9月25日,记者从辽宁省卫生计生监督局了解到,截至8月底,全省共监督检查取得工商营业执照的餐具、饮具集中消毒单位121家,其中责令整改64家,实施行政处罚7家,罚款3.5万元。
今年是辽宁省食品安全示范城市建设工作年,全省各级卫生计生监督机构对餐具、饮具集中消毒服务单位开展了为期5个月的专项监督检查。在监督检查的同时,对111家餐具、饮具集中消毒服务单位的餐具、饮具进行了抽样检测,合格单位为108家,合格率97.30%。共抽检餐饮具1829件,其中合格1824件,合格率99.73%,不合格5件,不合格率0.27%,不合格的原因是大肠菌群超过国家标准,合格率较2016年的99.4%略有提高。
不合格名单
单位 名称 不合格件数 抽检批次 不合格项目
沈阳市民之康酒店用品配送服务中心 2件 20170628 大肠菌群
康平县阿波罗餐具消毒配送中心 2件 20170517 大肠菌群
瓦房店市三台乡洋洋餐具配送服务处 1件 20170109 大肠菌群
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如何判断集中消毒后的餐具、饮具?
餐具、饮具包装要完整。
餐具、饮具要光洁,感观良好。
包装上要标注单位名称、地址、联系方式、消毒日期以及使用期限等内容。