鸭蛋赶上鹅蛋的个头大了，而且还是双黄蛋，尤其是价格比笨鸡蛋还便宜，1元钱一个！
“五一”小长假，家住沈阳皇姑区的赵大爷和自己的老同学们一起跟着旅游团去看梨花，在景区附近就买到了这么便宜的鸭蛋，他们一共买了100多个，结果回家之后发现是假鸭蛋，煎熟了像发硬的死面饼，煮熟了有点像塑胶球，鸭蛋打开不分蛋黄和蛋清，就是一泡混汤。
假鸭蛋打开 里面没黄没清
“老伴，看我给你买的鸭蛋，可大了，都是双黄的。”4月30日傍晚，赵大爷回到家兴匆匆地把一塑料袋鸭蛋拿给老伴，告诉她晚上就腌上，赶在端午节时吃。
“我接过鸭蛋打开一看就觉得不对劲儿。”陈大娘说，这鸭蛋个头太大了，像鹅蛋一样大小，而且外皮雪白，正常鸭蛋外皮是有点泛着青色。平时经常买菜的陈大娘心里合计，笨鸡蛋都得1元钱左右一个，这么大的鸭蛋怎么才1元呢？
因为有两个鸭蛋裂纹儿了，当晚陈大娘决定把这俩鸭蛋煎了给外孙子吃。“打开鸭蛋就是一泡黄色汤，没有蛋清，也没有蛋黄。”陈大娘说正常的鸭蛋打开肯定清是清，黄是黄，分得很清楚。陈大娘以为这鸭蛋是在路上颠簸后造成的，没多想就下锅开始煎蛋，但是煎出来的不是荷包蛋，而是一个“死面饼”。“不管鸭蛋还是鸡蛋打到锅里遇到油立刻鼓发起来，但这个鸭蛋怎么煎都不起泡，跟煎死面饼一样。”这下，“死面饼”彻底引起了陈大娘的注意，她没敢直接拿给外孙子吃，而是自己先咬了一口尝尝，结果她感觉不像是鸭蛋，倒像是咬了一口发硬的面饼，不但没弹性，而且一点蛋味儿都没有。
假鸭蛋个头赶上鹅蛋大小，打开后没有蛋清也没有蛋黄，一泡黄色液体。
假鸭蛋煮熟后 很像塑胶球
陈大娘把“死面饼”端给赵大爷让他尝尝，赵大爷责怪陈大娘煎的时间太长了，所以才把蛋煎硬了。
陈大娘决定再煮两个鸭蛋试试。“煮熟的鸭蛋剥皮后，蛋白呈现浑浊色，蛋黄和蛋白不分，是混合在一起的，而正常的鸭蛋煮熟，蛋白应该是白色，蛋黄应该包在里面。”陈大娘的外孙子见这个鸭蛋很像一个球，拿起来在桌子上扔着玩，鸭蛋竟然还有弹性，在桌子上弹了一下。
此时，赵大爷也觉得这鸭蛋不对劲儿了，他把剩余的鸭蛋端出来，自己亲自打开一个，发现里面确实是浑浊的一泡水。“我买的时候，卖鸭蛋的人说这是双黄蛋，而且在货车旁边还有打开的鸭蛋摆在那里做展示，看着特别好。”赵大爷一连打碎五六个鸭蛋，各个都如此，不但不是双黄蛋，连蛋黄都没有，此时他终于感到自己被骗了，买到的是假鸭蛋。
在景区附近买了100个“鸭蛋”
赵大爷赶紧把自己打开的鸭蛋拍了照片下发到同学群里，其他同学也陆续发现自己买的鸭蛋与赵大爷买的情况一样。
为什么买了这么多鸭蛋？赵大爷后悔地说，“因为当时觉得很便宜。”原来，4月30日当天，赵大爷和自己的老同学们聚会，相约一起出去踏青，他们报的旅游团，去苏家屯非常知名的一处风景区赏梨花。
“从景区赏花出来，就在景区门口附近，我们看到一辆货车停在路边卖鸭蛋，车上拉了一车鸭蛋，当时已经有很多人在买，卖鸭蛋的自称这是双黄蛋，说整车从南方拉过来的。”因为才1元钱一个，大家都觉得非常便宜，所以纷纷掏钱买，一共买了100多个。
赵大爷说，“五一”期间赏梨花的人特别多，估计那一天，一车鸭蛋都不够卖。
记者从市工商局了解到，这种所谓的“鸭蛋”是使用化工原料制作的“假鸭蛋”，完全不含任何鸭蛋具有的营养成分。对此，工商部门表示将加强市场监管，严查假鸭蛋的源头。
记者在互联网上查到“假鸭蛋”的制作方法：“蛋清”是用海藻酸钠、明矾、明胶、食用氯化钙加水、色素等进行调配而成，“蛋黄”加柠檬黄色素、氯化钙混合倒入模具形成蛋形即可，而蛋壳先做模具，将树脂、滑石粉等搅拌后倒进模具里，反复摇晃。然后再用针管将做好的“蛋清”慢慢推进去，再推入“蛋黄”，然后再用“蛋清”充满。据介绍，假鸭蛋成本一个仅一角钱左右。
假鸭蛋辨别方法：晃动假蛋时有响声，假蛋打开后不久，蛋黄和蛋清即会融合；煮熟后，蛋清与蛋黄界限分不清，没有整个圆圆的蛋黄；假的鸭蛋售价会比真鸭蛋低很多，个头也偏大。
