八戒我赋诗一首：绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？这样的意境要是能吃上一顿火锅该多好。火锅，就是人间的美味。出家人不用涮肉，什锦火锅也是很解馋的哦。
这乌鸡国中火锅店的加热方式主要分四种类型：一是使用燃气炉；二是电磁炉；三是炭火炉；四是酒精炉。
八戒我比较喜欢吃川味火锅，热辣的感觉，伴着那燃气烧起来的蓝色火苗真的不错。目前燃气火锅分为餐厅内布线和使用一次性炉子两种形式。消防部门已经明令禁止使用可重复充气的“小煤气罐”作为火锅燃具。
八戒认为火锅店最大的特点就是设计格局阻碍了逃生。
火锅店内一般具有人员聚集量大、空气流通性差、内部设计复杂及装饰材料易燃等特点。在有限的空间里聚集了大量的人员，管理困难且十分混乱，消费中的群众警觉性普遍较低；另外，部分火锅店内部装修材料及装饰物的易燃性强，发生火灾时火势会迅速向四周蔓延，形成立体燃烧，不易控制。
吃着火锅，唱着歌。在冬天过上这样的生活简直就是享受啊，但这也是有危险的。
冬季吃火锅时火锅店内把部分窗门关闭，造成室内空气流通不畅，一旦发生火灾，如大量有毒烟气未能及时排出，容易造成能见度低及致室内人员中毒或窒息等情况，不利于人员的疏散和灭火救援行动的开展。
吃燃气火锅，我个人觉得还是有些冒险吧。
众所周知，液化气是一种清洁、方便的能源，它由丙烷、丁烷、丙烯、丁烯等低分子烃组成。气态时，相对密度大，比空气重1.5—2倍；液态时，相对密度小，约为水的二分之一；由液态挥发成气态时，其体积扩大为250—300倍，燃点低，点火能量为万分之几毫焦；热值大，是城市煤气的6倍,有一定的毒性。当空气中有10%的液化石油气含量时，五分钟就会将人麻醉。
吃酒精火锅要留神。
一些小火锅通常使用的是固体燃料，但为了节省成本，一些经营者，通常直接使用液体酒精，俗称“酒精炉火锅”，在八戒我看来这种酒精炉十分危险，随时可能引发安全问题。使用酒精炉时要注意几个方面并加强防范：
1、禁用嘴吹
2、操作规范
3、灭火添料
4、湿布灭火
5、受伤别脱衣
吃火锅遇到危险请这样：
吃火锅，还要冒着生命危险，这说明人们对吃很虔诚，下面八戒告诉你几个吃火锅遇险的保命妙招。
1、就餐前应先看消防通道与消防设施是否完备。
2、燃气打火不燃后，不要立即再次打火。
3、遇事不慌，保持冷静。
4、被困时，要想办法使用绳索等，转移到临时安全地点。
5、燃气泄漏严重时，要采取正确的逃生方式，用湿毛巾捂住口鼻弯腰前行。
6、冷静，判断火灾在哪，烧的什么，蔓延多快，有没有可能灭火，有没有可能逃。
7、能逃的话，要立即逃，逃的时候，防烟第一，要点是低姿，捂口。
8、选择合适的逃生路线，通常要走安全通道（无烟的情况下），勿轻易跳楼，三层以上不建议跳。
9、被困无法走时，要防烟，减少可燃物，低姿，报警，坚持到消防人员前来救援。
