信网2月10日讯 近日，山东省市场监管局公布了2020年通过省级食品安全管理规范化农贸市场名单，青岛市共入选17个，其中崂山区和市北区上榜数量最多，崂山区申报的4家农贸市场全部通过验收。而崂山区部分农贸市场地处农村和城乡结合部，市场内部硬件设施陈旧，与其他农贸市场相去甚远，农贸市场主办方普遍认为创建难度太大，申报积极性不高。
崂山区市场监管局向农贸市场主办方阐明创建工作对于提升周边群众食品食用质量和提高市场效益的重要意义。并针对主办方提出的意见和建议，确定了在提高硬件配备的基础上，着力强化农贸市场规划管理水平的工作思路。
强化顶层设计，坚持“融入日常、贵在经常”
创建目标明确后，制定《关于开展2020年食品安全管理规范化农贸市场创建工作实施方案》，根据创建进度安排，在日常监管中，进一家农贸市场,就将健全制度、场所规范、档案完善、签订协议等创建工作融入其中，做细做实，形成常态化，并持续强化。同时，不断加强统筹协调，细化工作任务，及时督促检查，确保创建工作稳步推进。
因“市”制宜，重点提升规范管理水平
一把钥匙开一把锁，根据每个农贸市场的不同特点，崂山区市场监管局制定了不同的帮扶措施，并根据创建程序和考核评价标准等逐项对农贸市场进行培训和现场指导。
帮助农贸市场先后制定《食用农产品入场查验制度》、《食用农产品入场经营者档案制度》等18项制度，编制《入场 经 营 者 档 案 表》、《农产品农残快检公示表》等40余份管理表格。督促农贸市场按照管理制度规范运营，强化落实各项措施。
同时，对农贸市场经营场所硬件设施、布局、标志标识提出整改建议，进一步提高市场主办方的管理水平。
最终,通过省局引入第三方机构的全方位评估，崂山区申报的4家农贸市场全部通过验收，获得“山东省食品安全规范化农贸市场”称号。
崂山区市场监管局始终把规范农贸市场管理作为重要工作之一。2020年在全市率先实施“12345”工作法，率先实现智慧监管全覆盖、厨余垃圾就地处置，指导4家农贸市场被评为青岛市三级农贸市场，200%超额完成区办实事任务，逐步提升农贸市场规范化管理水平。
通讯员 曹金岭 李爽 信网记者 赵宝辉
