“塑料大米”成本比大米高 现场实验破除“塑料大米”谣言

本报讯（记者何玉梅）近日，一段两分钟的视频在网上疯传。视频中，一男子将一个个塑料袋放入一台机器，经过熔解、拉丝、切割等工序，最终生产出一粒粒状似米粒的白色固体。视频中的配文称，这就是假大米的制作过程。“假大米？我们每天吃的大米是塑料袋做的？”视频震惊不少网友，并引起广泛转发。这些近乎于黑科技的“打假”视频，无不让人感叹食品造假已到了逆天的地步。难道塑料制作的大米，真的看不出来、闻不出来，甚至煮不出来，也吃不出来吗？5月18日，太原市食品药品监督管理局综合协调处、食品流通处联合省城权威媒体记者走进某大型超市，现场用实验验证食用大米与塑料半成品颗粒的区别，来破除网上盛传的“塑料大米”谣言。在现场，工作人员和记者代表在超市随机抽取了普通大米样品，与从塑料制品公司带来的塑料半成品颗粒样品一份进行比对，通过现场眼看、手摸、鼻闻、水泡、水煮等步骤，带领消费者走近事件的真相。从外观来看，塑料半成品颗粒呈圆饼状，米粒呈纺锤状或圆粒状。手摸，塑料制品和大米也有本质区别。鼻闻，塑料半成品颗粒没任何味道，而大米有谷物的清香。取适量样品投入水中，塑料半成品颗粒漂浮在水面，大米则沉入水中。取塑料半成品颗粒入电饭锅煮半个小时后，外观没有任何变化。通过五个步骤的辨别，太原市食药监局工作人员一致认为，网传视频中凭借外观断定有所谓的“塑料大米”的说法不成立，“这类再生塑料颗粒的均价为每千克10元左右，而大米每千克则在5-10元之间。塑料颗粒生产成本比大米高多了，又怎么会用塑料去替代假大米呢？”据悉，此次活动，是太原市食品药品监督管理局继破除“塑料紫菜”谣言后实施的又一项实验破除网络谣言的具体举措，也是创建食品安全城市的又一创新举措。