2018年10月29日,洪洞大槐树寻根祭祖园荣膺国家5A级旅游景区,洪洞大槐树景区作为我省唯一一家全国旅游服务标准化示范项目单位,企业的生产全过程中始终贯穿标准化,标准化是洪洞大槐树景区高品质发展的有效途径。
市场需求是景区发展的外在动力,创新要求是景区生存发展的内在动力。市场竞争的压力下,洪洞大槐树景区原有现有标准体系已经满足不了企业发展要求,标准化的不断创新为企业发展注入了活力。洪洞大槐树景区用新《标准化法》引领服务质量标准改革创新,从最初的标准模仿创新到自主创新,在实践中完善细节,凝聚全体员工智慧。洪洞大槐树景区通过新理念、新体系、新产品、新方法、新内容等进行系统的标准化建设,形成了企业标准化创新发展系统。
标准化理念创新 洪洞大槐树景区的标准化工作不只是管理部门少数人制定标准,而是贯彻到了全体员工,所有员工都树立了强烈的“用‘高标准’提升产品质量,用‘活标准’提升服务质量”的标准化意识和理念,一丝不苟,严格执行标准成为员工的自觉行动,为景区标准化创新发展奠定了扎实基础。
标准化体系创新 洪洞大槐树景区把标准化作为发展战略融入景区规划,进行持续不断的完善,既有一般5A景区发展要求的各项标准,又有独具景区特色的标准,标准化体系全方位覆盖景区所有方面;洪洞大槐树景区制定的企业标准的技术要求,普遍高于强制性国家标准的相关技术要求,公司规范化管理的服务基础标准、服务保障标准和服务提供标准达753项。
标准化创新推动非遗传承 洪洞大槐树景区运用标准化原理和技术手段,创新性地对国家级非物质文化遗产——洪洞大槐树祭祖习俗中的文化元素和礼仪、流程进行合理分析、凝练、转化,通过寻根祭祖习俗的标准制订、实施,丰富了景区产品形式,灵活满足了游客寻根祭祖的不同需求。景区将标准化技术应用于非遗文化资本的产品开发,有效地将非物质文化遗产从传统的沉淀、虚化状态转化为可以动态展示、游客亲自参与体验的新型文化旅游产品,既充分展示出非物质文化遗产的历史价值和文化价值,又实现一定的经济价值,促进了非物质文化遗产的活化利用,有利于更好地传承和发展文化遗产,为非物质文化遗产的传承发展提供了可复制、可推广的标准化经验。
标准化理念促进旅游商品特色化和差异化 洪洞大槐树景区运用标准化理念,引导培育景区文化创意产业园区和土特产商品的发展,围绕独特的根祖文化和区域特色,创新开发设计出一系列文化创意产品、旅游商品、演艺产品,有效增强了景区旅游吸引力。
标准化旅游服务内容创新 标准化与创新发展是标准产生以及标准作用发挥的基础。大槐树旅游服务技术创新,首先创新地对服务环节进行工序分解,再对每道工序、动作、内容提出具体要求,反复推敲,技术创新通过标准化将其融入企业服务提供标准和保障标准。在企业标准基础上,起草了《旅游景区卫生清洁服务质量要求》《旅游景区厕所清洁服务规范》《旅游景区绿化管理基本要求》《旅游景区经营场所管理要求》《旅游景区民俗燃香基本要求》《研学旅行讲解服务要求》等六项山西省地方标准,有效增加了山西旅游市场标准供给。
标准化监督考核机制创新 为确保标准全面落地,洪洞大槐树景区根据实际建立了“制度健全、规范管理、监督有效、奖罚严明”的标准化工作监督考核机制;为保证企业标准体系持续有效运行,每年与各部门签订标准化公约,成立了监督稽查组,定期、不定期检查督导员工的服务情况,邀请“神秘顾客”对景区整体服务情况进行暗访。
标准动态结构优化 为保证标准与企业发展和市场需求同步,洪洞大槐树景区以标准化的阶梯原理为指导思想,以企业当时的最高技术水平和管理水平为依据,制定各项标准,并以该标准为基准,实施动态标准化,依照环境条件(新增旅游项目和管理模式等)的变化,市场需求和行业主管部门要求的变化,按阶段进行修订。
如今,标准化创新已成为洪洞大槐树景区发展中不可或缺的重要组成部分,是推动景区快速发展的重要因素之一。洪洞大槐树景区旅游服务标准化示范项目的标准化创新发展经验,值得广泛推广,有利于全面提升旅游业供给侧服务质量,满足消费者日益增长的美好生活需要。
山西大学旅游学院 董建英
洪洞大槐树寻根祭祖园范忠义(国家标准化示范项目资助经费项目、山西省标准化战略资金资助项目)