为贯彻落实省政府关于进一步加强“地沟油”治理工作，严厉打击制售“地沟油”违法犯罪行为，即日起，铜川市食品药品监督管理局在全市开展“地沟油”治理工作。铜川市食药监局将定期公布在“地沟油”和餐厨废弃物管理方面出现问题的企业和单位，重点严查农村地区、城乡结合部、农贸市场、批发市场、集贸市场等5大重点区域“地沟油”问题。
铜川市食药监局要求各区县切实加强组织领导，深刻认识开展“地沟油”治理的重要性、紧迫性和艰巨性，严格落实属地管理责任，全面开展整治工作，严厉打击制售“地沟油”违法犯罪行为，确保“地沟油”治理工作有效开展。严查食用油生产、使用企业原料来源和废弃油脂去向，规范餐厨废弃物管理，规范肉类加工废弃物或检验不合格畜禽产品处理。严查食用油销售者、餐饮单位购进查验制度落实情况。重点以农村地区、城乡结合部、农贸市场、批发市场、集贸市场为重点区域，以食品小作坊、小餐饮、火锅店、学校食堂、建筑工地食堂、超市、网络销售等为重点，加强对食品生产经营者、餐饮单位的监督检查力度，发现销售、采购、使用来源不明的食用油、假冒品牌食用油、“地沟油”等情况要依法严肃查处;涉嫌犯罪的主动与公安机关联系，及时移交，严厉打击。
铜川市食药监局还将定期向社会公布在“地沟油”和餐厨废弃物管理方面出现问题的企业和单位，并纳入企业诚信记录，对违法使用“地沟油”食品生产经营单位和非法制售窝点予以严厉打击，并向社会公开曝光。
华商报记者 袁小锋
编辑：华商报供稿
