本报记者 侯冲
“根部很粗壮，长得不错。”5月29日，普格县迎来一场透雨，让旱情得以缓解。邹才巨兴冲冲跑进生姜地，捏了捏生姜根部。
今年62岁的邹才巨，是泸州市龙马潭区农业农村局农业推广研究员。去年6月，他成为凉山综合帮扶工作队的一员。来普格近一年，邹才巨指导贫困群众种植葡萄、辣椒、李子等经济作物，尤其在他擅长的生姜领域，已经推广种植1500亩。
他说：“舍不得那么好的农业资源，我主动要来”
邹才巨来到凉山时是61岁，对于绝大多数人来说，这已是享受退休生活的年纪。可闲不住的他，向组织递交了到凉山驻村帮扶的申请。
“舍不得那么好的农业资源，我主动要来。”邹才巨说，自己考察一圈发现，普格特别适合种生姜。这里冬春两季干燥，土壤疏松，不易滋生细菌；海拔1800米，昼夜温差大，利于生姜内营养物质积累……
但准备放手大干一场的邹才巨没想到，第一次院坝会上自己就被“将了一军”。
“不知道咋种姜。”“一次投入那么多，哪有钱嘛！”“卖不出咋整？”……群众不理解，自己种了几十年的地，为啥非要改种生姜；干部也有疑虑，亏了怎么办。面对这些质疑，邹才巨不急着解释，而是邀请几个乡镇党委书记、村组干部和种植大户，到乐山、泸州等种姜大市实地考察。
出去转一圈，之前想不明白的问题都迎刃而解。不会种植，有农业公司技术指导；虽然前期投入大，但是生姜亩产值可达1.2万到1.5万元，是苞谷、土豆的10倍左右；最重要的是龙头公司签订保底收购协议，不愁卖不出去。
今年4月，1500亩生姜在普格县扎了根，11月就能收获。从分厢作垄到施肥打药，邹才巨整天泡在姜地，成了领导村民战贫斗穷的邹“姜”军。
他们说：“姜啊，还是老的辣”
“邹老师，快帮我看看，葡萄怎么剪枝？”远远看到邹才巨走过来，普格县螺髻山镇德育村村民付德芬高声喊道。
付德芬所在的这座葡萄园占地40亩，是德育村村集体经济的重要来源。这座葡萄园基地所有大棚里都装有自动灌溉装置，外面套上了防鸟网。大棚外还将再建一条绿色长廊，方便游客采摘时休息。“既要有粗放的生姜种植，也要有葡萄这样的精细化管理作物。”这是邹才巨为普格县农业发展给出的建议。
在荞窝镇施加村，大棚里面的青椒长势喜人。邹才巨来了之后，建议施加村改种青椒。很多人不同意，村民海来日古却听了进去，不顾家人反对，第二天就把已经长到一人多高的苞谷全部砍掉。“现在6分地挣6000元，以前种10亩苞谷地都没这么多！”
从种植、打药到施肥、采摘，闲不住的邹才巨几乎跑遍了普格县所有村镇。他最看重的，还是生姜产业。他计划在地里铺设管道，利用当地充足太阳能，夜间给土地加热，这样可以在冬季种植错季姜，抢占春节市场。在他的帮助下，未来，普格县计划种植一万亩生姜，打造特色脱贫产业。
如今，提起邹才巨，当地村民赞不绝口，“姜啊，还是老的辣！”
