为严格落实超市食品安全主体责任，加强肉菜等食用农产品质量安全管理，按照国务院食安办的统一部署，今年6月份自治区食品安全办、食品药品监督管理局决定开展“放心肉菜示范超市”创建活动。拉萨市共有8家超市积极参与了首批创建，经初审（88项标准），最终3家超市符合标准，目前正在由第三方评审机构审核验收。
示范超市需每天公示肉菜农兽药残留检测结果
为严格落实超市食品安全主体责任，加强肉菜等食用农产品质量安全管理，为消费者提供质量安全的肉菜。自今年6月，自治区食品安全办、食品药品监督管理局开展了“放心肉菜示范超市”创建活动。
据悉，“放心肉菜示范超市”是国家食品安全示范城市创建验收标准之一，同时，为了更好地保障示范超市肉菜食品的安全，对申报参与的示范超市和相关部门提出了严格要求。其中，示范超市销售的所有肉菜应当符合食品安全国家标准，按照“优质优价”的市场机制，需要设立有机食品、绿色食品等优质精品肉菜专柜。示范超市还应当设立食品安全管理机构并配备专职的食品安全管理人员，严把源头采购关，推进“订单农业”、“农超对接”、“厂超挂钩”、“基地+加工企业+超市”等采购模式，对供应商进行审核、对种养殖基地进行审查。另外，示范超市需每天公示肉菜农兽药残留快速检测结果。
同时，示范超市所在地的食品药品监管等部门要按照示范超市公示的标准强化对超市的监督检查和监督抽检，每月开展不少于一次的监督检查和监督抽检，全年监督抽检实现抽检品种、项目全覆盖，公开监督检查和抽检结果。
相关部门每年将对示范超市进行复核
开展创建“放心肉菜示范超市”活动是促进超市提升食用农产品质量安全管理水平、保障群众消费安全的一项重要举措，对于参与创建活动的地方政府有17项标准，示范超市有88项标准。对示范超市评审过程也极其严格，首先通过各企业自荐和各地市推荐的方式确定首批申报名单。其次，从超市食用农产品的采购、经营过程控制、诚信体系建设、制度建设等方面逐一规范，突出超市引领示范作用。
在拉萨市食品安全办、食品药品监督管理局和各超市的努力下，目前西藏欣成乐百隆实业有限公司、格拉丹东商贸有限公司优品超市八一路分公司以及格拉丹东商贸有限公司八廓商城分公司进入了第三方的评审验收阶段。评审验收通过后，会在相关网站上进行公示，公开征求群众的意见。征求意见后才会发放“放心肉菜示范超市”的牌匾。
据悉，自治区食安办、食品药品监督管理局对授牌示范超市实施动态管理，示范城市范围内超市在创建活动开始后仍可自愿申报创建。另外，自治区食品安全办、食品药品监督管理局自2018年开始，每年对示范超市进行复核，对不再符合授牌标准及发生重大食品安全问题的示范超市给予摘牌，并向社会公开摘牌原因。
据拉萨市食品药品监督管理局有关负责人介绍，拉萨市政府高度重视“放心肉菜示范超市”创建工作，专门制定相关政策鼓励社会力量参与创建活动，市政府投资30万元用于参与创建企业食用农产品农药、兽药残留和重金属污染快速检测室建设，市食药监局及时召开创建工作动员会议，与参与创建企业一起对88条验收标准逐条梳理、逐条验收，确保参与创建企业能顺利通过第三方评审机构的验收。
