亚心网讯（通讯员 张富平）春夏之交，桑葚熟矣，其味酸甜，令人口齿生津。
近日，笔者在若羌县吾塔木乡乡间小道上，看见一棵棵两米多高的桑树枝头，挂满了大大小小的桑葚，有白的、紫的，大如豌豆，甚是诱人。树下三三两两的小朋友们摘桑葚吃，个个都变成了“花猫脸”。
正在田间干活的麦麦提·苏莱曼介绍说：“因若羌独特的地理优势，光热资源足、昼夜温差大，生长的桑葚和若羌红枣一样，口感都非常好。这里生长的桑葚汁多味甜，基本上都是本地农民自己家栽种的，是纯天然绿色食品，每到这个季节，我们下地干活的时候都会带着孩子们来这里吃桑葚。”
树下的小家伙们一边津津有味地吃着桑葚，一边将摘下的桑葚小心翼翼地放进手中的塑料盒里，准备带给同学一起品尝。
据了解，早在两千多年前，桑葚已是优质补品。因桑树特殊的生长环境使桑果具有天然生长，无任何污染的特点，所以桑葚又被称为“民间圣果”。现代研究证实，桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、白藜芦醇、花青素等成份，营养是苹果的5～6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效，被医学界誉为“21世纪的最佳保健果品”。常吃桑葚能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。
