亚心网讯(通讯员 廖素均 帕丽达)又是一年中秋时，为大力弘扬中华民族传统文化，引导村民了解传统节日、认同传统节日、喜爱传统节日，增进彼此感情、增强民族团结意识，9月18日托里县住建局驻乌雪特乡井什克苏中村工作队与亲戚开展了以“欢乐在中秋、情浓意更浓”为主题的制作月饼活动。
活动开始前工作队队长、第一书记加尔肯·沙帕尔哈利为亲戚讲解了中秋节的由来、节日习俗、节日游子思念家乡、想念家人的深切情怀，并带领大家共同诵读了明代诗人徐有贞的词《中秋月》。
随后，工作队队员廖素均详细讲解了传统月饼制作过程并带领大家开始和面、炒花生、烘培坚果、调制馅料，大家忙的不亦乐乎。馅料准备好后，现场人员分成三组开始包料、压制、烘培，从月饼的成型和烘焙每个步骤都进行得有条不紊。虽然都是第一次动手做月饼，但大伙儿都做得有模有样，当看到一个个代表着喜悦、开心、收获的月饼从自己手中诞生时，大伙儿都异常兴奋，村民玛达尼提·卡克木瞅着手里的月饼乐呵呵的说道：“在工作队的带领下第一次尝试了做月饼，挺有趣的，以后每年的中秋节都可以给孩子们做着吃了。”
活动最后，工作队精心准备了中秋对联与亲戚们合影留念，将幸福定格在这一瞬间。
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