亚心网讯(通讯员 邓星星 刘龙)每天傍晚,乌苏市甘河子镇郝家庄子村村民三三两两地到村民雷艳新开的农家乐吃饭,原来安静的小院热闹起来了。“厨娘”雷艳当起老板了!
这个家庭食堂老板雷艳婚后一直与年迈的婆婆住在一起,丈夫常年外出打工,自己要照顾老人不能外出务工,生活现状较为困难。塔城地区食品药品监督管理局驻该村工作队在入户走访时了解到,雷艳以前在餐厅工作过,并通过业余时间的学习获得过营养师资格证、厨师资格证等专业证书,而且踏实能干,便想帮助她开办一个农家乐。
说干就干,工作队不仅帮助她购买烤箱、烘箱等设备,还帮助她办理了营业执照,并且为他联系食品加工原料渠道,工作队成员张勇更是发挥了自己的“DIY”才能,结合当地的风俗习惯把她的小餐厅装点成了一个特色的农家乐。
目前,农家乐以经营大盘鸡、拌面、风干肉以及特色小炒为主,可以接受两三好友一起小聚,也可以接受十几人以上的大桌,得到村民的一致好评。算来下,雷艳每个月都能有2000元左右的收入呢!
“感谢工作队给我提供了这么好的机会和平台,帮我实现了开办餐馆的梦想,相信在大家和工作队的帮助下,我这个家庭式餐馆一定会越来越红火!”雷艳高兴的说。
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