亚心网讯（通讯员 吴霞丽）今年46岁的商人步周军,21岁支身来到新疆,25年来凭借自己勤劳的双手和持之以恒的不懈奋斗,演绎了精彩幸福的人生。
12月3日,临近下班时,步周军还在奇台县香园食品制造有限公司的厂房里忙碌着,带着工人们一起研究如何把产品包装弄的更密闭,如何让瓜子口感更好。“在做这个厂的同时,我们也在力争做产品研发问题,人们生活水平的提高也就意味着对我们未来一些产品的要求会更高,我们也是贯穿了一个绿色健康的理念。我们现在现有的一些瓜子品种不掺加任何香精成分,以至于我们把瓜子能做到很绿色,很健康,包括口感,包括你吃完以后的口腔舒适度。”
公司投资千万余元,去年7月建立,厂区占地面积50000平方米,拥有专业技术人员20余名,采用最先进的设备,一流的生产线,严苛的管理,确保了产品的品质。
步周军说“我们从源头,收回来的瓜子,经过层层精选,我们对瓜子原材料的要求是很严苛的,从我们的料坑进去到第一步的抛光、分解、去石、色选、比重、过虫眼,以至于层层精选之后到我们最后的储料罐,这其中有一个很大的除尘率,也就体现了对瓜子品质的要求。到我们的炒制间,到我们的煮制车间,对我们的配方工艺,我们的配料全是平常做饭用的,比如说,大香,桂皮这些东西,精心去煮制而成的。我们有一款产品叫鲜奶瓜子,用纯的鲜奶加一些辅助的配料煎制而成的。所以在产品研发及生产过程中,我们倾注了大量的心血与精力。”
无香料添加,纯绿色作料配方,让口味纯正的产品,自今年10月生产以来,就受到了消费者的欢迎。目前已销售到乌鲁木齐、哈密、克拉玛依等地。
喜人的成果,背后是步周军的坚持和努力,为了达到想要的口感,他从配料到包装每一个环节都亲自把关,每一批都试吃,每天几乎一到饭点,就已经把瓜子吃饱了。抓产品质量、跑销售、找资金,每一个环节他都亲力亲为。
步周军说“牵扯的面也是蛮广的,真的需要很大的一个信念和毅力,去不断的完善这件事情。总体来说真的会有很多的艰辛坎坷在里面,包括一些资金上面,技术方面,或者这样那样的问题。但是不管怎么样,我们还是一路顽强的这样走过来了,等到我们把这个企业或园区建到奇台地方的一个优秀企业,我感觉到我会很幸福。”
步周军不仅通过奋斗演绎了自己的幸福人生,也给当地村民带来了幸福。优质优价收购当地村民的瓜子,部分村民来厂里工作,又增加了收入。
奇台县香园食品制造有限公司员工陈红梅说“我是108社区的职工,今年种了有20亩地的葵花,品种是363,以前我们种葵花都是在路上,等老板来收货,今年我们葵花的品质挺好,就卖到了这个奇香园加工场,4万多块钱。我们的品质好,价格给的也好,冬天没事就到这个厂子打工,一个月3000多块钱工资,离家也近,挺好的。”
据了解,步周军刚来新疆时在乌鲁木齐小西门做过服装批发,后续也从事过很多行业,2016年来到奇台开始计划投资建厂,如今的他外有事业,内有贤妻和一个孩子,人生幸福又美满。
步周军说“人到中年,慢慢在时间、经验的积淀后,我感觉做每一件事都要实实在在。人的一生蛮短暂的一生,如果说不去作为,不去促成一件事情,人生来说是不完美的。虽然有很多的艰辛坎坷,我觉得努力着,拼搏着,奋斗着的人生,才是幸福的人生。”
