维西是目前全球公认的“三大冰酒产区”之一 维西县委宣传部 供图
冰酒 维西县委宣传部 供图
6月5日，“大滇西旅游之藏区先行”全国网络媒体行记者团来到了位于维西傈僳族自治县塔城镇启别村，了解维西县冰酒产业的发展情况。
记者们详细了解维西冰酒的酿造工艺。 李普庆 摄
记者们详细了解维西冰酒的酿造工艺。 李普庆 摄在哈达农庄，记者们详细了解维西冰酒的酿造工艺。这里酿造的冰酒呈晶莹剔透的金黄色，闻起来有淡淡的果香和蜂蜜味，口感清凉，味道酸甜适中，给大家留下了深刻的印象。大众网杨凯说：“这里的冰酒喝起来口感很好，入口甘甜。听说云南正在全力打造‘三张牌’，相信冰酒产业的发展将会有力助推当地‘绿色食品牌’的打造。”
冰酒 维西县委宣传部 供图2018年，维西县葡萄种植面积达5600亩，产量1500多吨，加工葡萄酒500多吨，实现销售收入0.25亿元。
据悉，维西酿制葡萄酒已有170多年的历史，是目前全球公认的“三大冰酒产区”之一，被誉为世界上纬度最低、海拔最高、综合自然条件最好、可开发资源规模最大、最原生态的冰酒产区。2016年，维西傈僳族自治县荣获“中国冰葡萄酒城”荣誉称号。（记者 李普庆 毕芃朱清然彭薇李亚芬）
维西是目前全球公认的“三大冰酒产区”之一 维西县委宣传部 供图
维西是目前全球公认的“三大冰酒产区”之一 维西县委宣传部 供图
