原标题：我市开展食物中毒突发事件应急演练
“报告局长，局应急办接西平街道社区卫生服务中心报告，今天中午13点58分至14点20分陆续接诊到37例患者，症状体征相同，有集体就餐史，初步诊断疑似食物中毒，请求支援！请求指示！”
为检验和提高全市各级各部门食品安全事故的应急准备、应急响应和应急协同、协作处置能力，同时提高广大群众的食品卫生安全意识，近日，我市开展了一次食品安全突发事件(Ⅳ级)应急处置演练。在演练前期，市食安委制定了预案和流程，并进行了充分部署和安排，以确保演练效果和达到提升能力的预期目的。
演练开始，一阵急促的电话铃声把现场群众带入了应急演练的场景。社区卫生服务中心陆续接诊到37例患者，在“西鸿饭店”就餐后出现不同程度的恶心、呕吐、头晕、腹痛等症状，沾益区西平街道社区卫生服务中心及时向沾益区卫健委、区应急办、区政府食安办报告。沾益区政府立即启动《沾益区食品安全事故应急预案》Ⅳ级响应，食品安全事故应急处置指挥机构启动并部署指挥处置工作。食品安全事故应急指挥部立即成立了医疗救治组、事故调查处置组、维护稳定组、综合协调组、流行病学调查组等工作组，迅速开展工作，并按应急预案进行救治和事故调查，同时进行风险评估和风险预警。经调查，引起本次食品安全事故的原因是食用了混杂、加工不熟的野生菌所引起的群体性食物中毒。最终，演练中的37名“中毒”患者在医护人员、医疗专家的努力下完成急救治疗，脱离生命危险，预警解除和终止响应。
演练结束后，市食安委领导、专家针对食物中毒的演练情况做出了指导分析。
市食安委表示，还将进一步完善应急预案和应急处置协作、风险防控机制，增强应急处置能力，实现食品安全事故处置的科学、合理、快速、准确、高效。（记者 张鹏举）
