香港中通社10月17日電 香港中華廠商聯合會(廠商會)將於10月28日至11月5日舉辦“第6屆香港食品嘉年華”。今年嘉年華為期9天，主題是近年備受港人關注的“健康飲食與生活”。
主辦方17日舉行新聞發布會，廠商會會長李秀恒博士公佈有關細節，並熱切期待即將舉行的嘉年華。他指，本次嘉年華有逾260個攤位，活動亦較以往嶄新及多姿多彩，相信今年氣氛必定是歷屆之最，能為市民帶來更多美食、特色飲料、地道街頭美食及娛樂。
嘉年華設有4大主題展區，包括健康有機區、休閒食品區、餐飲用具區及“為食Guide”，匯聚眾多香港品牌及本地商戶。廠商會副會長兼展覽服務有限公司主席戴澤良博士指，了解人們對美食趨之若鶩，為了滿足不同的味蕾需求，今屆食品嘉年華的美食區——“為食Guide”規模最大，設有逾50檔熟食攤位，雲集各地美食，並會有9輛美食車每天輪流進駐會場。
除此之外，為提升小朋友及青年人對煮食的興趣，大會將聯同參展商在會場內舉辦烹飪比賽，勝出隊伍將獲邀參加於第52屆工展會期間舉行的“親子樂煮意——終極小廚神爭霸戰”。此外，多位專家和名廚將會即場示範他們的烹飪技巧和分享心得。
為配合“健康”主題，大會場內將設置“親親有機小農莊”主題區，區內設有有機種植園、大型水車、有機魚池、拍照區及攤位遊戲，讓市民體驗綠色生活。(完)
