香港新聞網11月16日電 香港生活節奏急速，不少“無飯”家庭在外“日食三餐”，消費者委員會假設，若將茶餐廳視為“飯堂”，早餐享用餐肉蛋即食麵、熱奶茶；午餐是乾炒牛河、凍檸茶；晚餐是西蘭花炒魚塊、中式湯、白飯，這人的鈉和總脂肪攝入量勢必爆表！
香港《大公報》報道，成年人進食上述餐單，幾乎全部營養素攝入量均超標，包括攝取5500毫克鈉，超出世衛建議每日攝取量的175%；總脂肪達99克，超標49%；飽和脂肪23克，超標5%；能量亦達2400千卡，較建議攝入量高19%；糖含量為49克，等同全日建議攝入限量的97%。
消委會提醒，港人常見的高血壓、心血管病和冠心病，都與日常飲食習慣有密切關系，建議大家若是外出用膳，應以“少鹽、少糖、少油”為原則，可要求食肆為菜式“走鹽”或“少鹽”，甚至考慮點選以蔬菜為主的菜式，貫徹“多菜少肉”的均衡飲食原則，亦可要求豉油、醬汁另上，酌量添加。
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