註冊營養師謝詠瑩(左)建議家長，多利用不同增加孩子食欲方法改善偏食問題，「便當達人」Candace Mama(右)建議可從食物賣相入手。
MCP新都城中心的“便當達人”活動希望鼓勵學童及其家長，透過親子同樂，提高學童對健康進食的興趣。
香港新聞網12月11日電 據香港《商報》報道，香港學童進食問題不時成為熱話，當中牽涉的問題包括偏食、不定時進食或喜愛零食等。MCP新都城中心因而委託公關公司，進行“學童飲食習慣問卷調查”，冀藉此了解現今香港學童進食問題。調查發現，只有三成多學童有吃早餐習慣，更有逾九成學生有不同程度偏食。
逾九成學童有偏食習慣
是次調查於今年11月22日至30日進行，成功訪問582位育有3至12歲小孩的家長。
調查發現，僅三成多(35.5%)學童有吃早餐習慣，而四成多(47.3%)常因為遲起床而無進食。此外，六成多(63.4%)學童進食早餐時，經常只有15分鐘進食。
除此之外，九成多(95.7%)受訪父母表示孩子有不同程度的偏食，當中三成多(34.8%)更表示偏食情況為嚴重及非常嚴重；只有約兩成家長表示子女喜歡蔬果。為今次問卷調查進行分析及建議的註冊營養師謝詠瑩認為，年紀輕輕的學童已經出現不同偏食習慣，家長務必注意。
營養師促家長勿輕視
綜觀整個調查，謝小姐認為學童食早餐問題相當嚴重，大部分家長都對早餐相當輕視，所以“唔食”、“速食”、“求其食”甚至“劣食”情況都有出現。謝小姐明白香港學童的生活節奏急促，可是早餐是一天的第一餐，有營養的早餐會令學童有活力、更專注。謝小姐建議家長可以安排一些快捷、方便且有營養早餐，如芝士雞蛋三文治及吞拿魚三文治。
不吃蔬果影響學童成長
至於偏食問題，近九成學童愛吃零食、七成多不愛吃蔬果、及近七成愛吃甜。謝小姐笑言其實不只學童，大多數成人亦有類似喜好。不過她重申，學童的腦部及身體仍未完全發育，能否吸收適當及充足營養，會影響他們成長。
對於學童不愛吃蔬果，營養師認為家長必須正視此問題，因為蔬果除幫助消化排便之外，透過咀嚼蔬果亦可令牙齒良好發育。
同日，MCP新都城中心邀得“便當達人”Candace Mama親身傳授廚藝，並即場教導10對母子(小孩為3至12歲)，製作“卡通”造型特色便當，鼓勵學童及其家長，透過親子同樂，提高學童對進食的興趣。
