央广网延安12月25日消息（记者高艺宁）蜜蜂以勤劳著称，采酿蜂蜜，温润甘甜。改革开放以来，随着人民生活水平的提高，蜂蜜的天然与保健作用被越来越多的消费者认知与接受，蜂蜜消费量日益增加。在陕西省黄龙县，勤劳的村民们通过养蜂这样一份“甜蜜”事业，走上了致富路。
中蜂产业成为黄龙县重要特色产业，图为该县养蜂人。（黄龙县委宣传部供图）
位于陕西省中北部的黄龙县，拥有蜜源植物300余种，是发展中蜂养殖业的理想之地。24日，记者走访黄龙县了解到，自2012年开始，该县依托生态资源优势，将中蜂产业列为重要特色产业。目前，全县发展中蜂养殖户1634户，百箱以上134户，培育蜂业企业1个，养殖中蜂8万箱，生产蜂蜜1200吨，实现产值6400万元，农民人均增收2000元。
生态产业成为“金字招牌”
“养蜂业不与种植业争土地和肥料，也不与养殖业争饲料，更不会污染环境，可以说是一项有百益而无一害的生态产业。”
在中蜂产业园区，黄龙县养蜂试验站副站长方冲伟向记者介绍了黄龙中蜂产业发展状况。近年来，当地按照“公司+基地+农户”的模式，把搬迁群众嵌入扶贫产业开发公司，配套建成了9个中蜂产业扶贫基地，统一经营、统一管理、统一销售，搬迁户入股分红。
蜂农使用的水泥蜂箱。（央广网记者 高艺宁 摄）
如今，“黄龙中蜂蜂蜜”已经成为黄龙县的一块金字招牌。据方冲伟介绍，2013年，黄龙县被中国养蜂学会授予“中华蜜蜂之乡”；2017年“黄龙中蜂蜂蜜”被国家工商总局授予国家地理标志证明商标；今年11月9日在北京举行的21世纪第三届蜂业科技发展大会上，黄龙蜂蜜斩获全国“优质中蜂及百花成熟蜜”金奖，进一步提升了黄龙蜂蜜的品牌影响力。
从源头上提高蜂蜜品质
蜜蜂采百朵花酿一滴蜜，对于蜂农来说，蜂蜜生产同样是较为复杂的过程。据方冲伟介绍，为提高蜂农养殖技术，2015年，黄龙县建成了集培训、试验、加工、销售为一体的中蜂产业园区，先后邀请了体系首席科学家吴杰研究员和专家余林生、罗岳雄等14人前来授课，培训蜂农2100余人次。
传统割蜂蜜在蜂场进行，黄龙县养蜂站站长张冯斌告诉记者，为了弥补蜂农摇蜂蜜时有灰尘杂质进去的短板，中国养蜂学会多次与法远建商贸（上海）有限公司协调，给园区的利峰公司以低于市场价引进法国托马斯成熟蜜生产流水线。从蜂脾上机器，蜂巢割口到放入集中摇蜜器，再到过滤出蜜，这条成熟蜜生产线不但省去了蜂农们繁重的手工劳作，也有效规避了蜂蜜污染的风险，从源头上提高了黄龙蜂蜜的品质。
琳琅满目的蜂蜜产品。（央广网记者 高艺宁 摄）
此外，通过举办蜂蜜品评大赛，有效调动了蜂农生产优质成熟蜂蜜的积极性。在2018年第25届杨凌农高会上，由陕西圣融拍卖公司将品评大赛选出的金、银、铜奖蜂蜜进行了现场拍卖。金奖蜂蜜拍卖了1000元/斤的价格，银奖蜂蜜拍卖了666元/斤的价格，铜奖蜂蜜拍卖了349元/斤的价格，该价格创西北五省蜂蜜价格最高。
108户290人通过中蜂养殖率先脱贫
在中蜂产品展厅，记者看到，蜂蜜、蜂巢蜜、蜂蜜唇膏、蜂蜜手工皂等各类蜂产品琳琅满目。除了蜂蜜产品，黄龙县还在积极研制蜂蜜酒，依托特有的资源和技术优势，不断寻求产品的延伸链，增加其附加值。
张冯斌告诉记者，目前，黄龙蜂蜜和蜜产品已跨足中国22个省，最远销售至马来西亚等国。电子商务也逐渐成为黄龙蜂蜜加速外销的一个重要平台。记者在现场发现，通过扫描二维码，即可进入“黄龙中华蜂蜜”淘宝店，主要产品均可在该平台上购买。
授其鱼，不如授其渔。蜂业扶贫使贫困户树立自信，自食其力，从根本上拔掉穷根。据方冲伟介绍，中蜂产业园区结合产业扶贫，使全县精准扶贫户中的108户290人通过中蜂养殖率先脱贫摘帽。
除了聘请中蜂养殖“土专家”对贫困户进行现场技术帮扶、提高其养殖管理水平外，利蜂公司还通过相关部门争取项目资金，购买了130套养蜂机具，无偿发放给扶贫户，解决其资金投入的困难。同时，中蜂产业园区还与扶贫户签订回收协议，以高于市场价3-5元（每斤不低于30元）的价格进行订单收购，解决蜂农销售困难，帮助他们创收增收。
