中国消费者报报道（彭春生 记者刘文新）重庆市开州区市场监管局依托各市场监管所，对食品、药品等市场进行重点监管，确保消费者过上一个安乐祥和的春节。在进口冷链食品监管方面，要求必须具备“三证一码”方可销售。
2月8日，农历腊月二十八，临近年关。重庆市开州区市场监管局局长王先林最放心不下的是节日期间的市场供应及消费安全。
“走，我们去超市转转。”上午9时许，王先林局长带领副局长杨贵军、价格监管科科长阮再春、汉丰市场监管所所长邹海军等干部一起，走进新世纪百货及永辉两家超市，对民生大宗商品供应及价格、电梯等特种设备维护保养、疫情防控主体责任落实等情况，进行走访调研。
王先林一行查验进口冷链食品“三证一码”是否齐全。彭春生/摄
“新年好，请让我给大家测个体温。”王先林一行一走进新世纪百货超市门口，工作人员就给大家逐一测量体温。王先林一行来到米面油销售区，看到有十多位消费者正在选购年货。
“价格还算平稳，没有什么波动吧。”王先林询问。
“是的，我们超市民生商品供应充足、质量可靠。市场监管部门今年抽检了几十组样品，全都合格。”超市负责人杨淑平回答说。
“咦，红辣椒怎么这么贵呀，一公斤要40多块？往年春节虽然也贵，但没有这么贵啊！”在蔬菜销售区，红辣椒的价格引起王先林的注意。
“由于疫情影响，今年进入开州的新鲜红辣椒数量有限，价格比往年这个时候确实高出不少。”杨淑平解释说。
“新世纪百货是全区超市的标杆，要想办法拓宽货源，保障春节市场供应，让市民过一个欢乐祥和的节日。”王先林提出殷切期望。
“好的，我们一定想办法，抓紧落实。”杨淑平表示。
大家边走边看边谈，不知不觉来到了电梯口，王先林询问了电梯维护保养情况，特别叮嘱：”春节期间乘坐电梯的人多，容易拥挤，建议超市安排人手，守候在电梯上下入口，提醒消费者注意安全，万一遇到紧急情况，能够及时处置。”
随后，王先林一行来到永辉超市，重点检查进口冷链食品“三证一码”（入境检验检疫证明、消毒证明、核酸检测证明、渝溯源码）情况。看了该超市负责人范登国提供的“三证一码”资料，核对了包装上的信息，王先林赞许说“收集得很完整、规范，不错。”
王先林一边说，一边用手机扫描一个摊档上的进口牛肉溯源码。“噔”的一声，进口牛肉的生产日期、入境日期、产地等信息，全都显示在手机上。“嗯，相关信息全都匹配。现在购进进口冷链食品，必须‘三证一码’齐全、信息匹配才能销售。”
2月12日，大年初一，该局副局长谭双带队，到开州大市场等几家农贸市场，仔细检查了米面油肉蛋菜奶等重点监管的食品，要求经营户切实履行市场主体责任，严防“三无”产品祸害消费者。特别强调进口冷链食品必须具备“三证一码”方可销售。
2月18日，王先林局长告诉《中国消费者报》记者，为保障春节期间市场供应，开州区市场监管局每天都有党组成员带领检查组，对辖区大型超市、商场、农贸市场等经营户开展物资供应和价格检查，严防未明码标价、囤积居奇、哄抬物价等违法行为。与此同时，各市场监管所还用标准砝码，对辖区超市、商场、农贸市场内的电子秤、台秤进行校验，目前已检查衡器1100余台，纠正不规范经营行为89起，切实保障市场交易公平有序进行。
