中国消费者报西安讯（记者徐文智）2020年12月31日，陕西省西安市市场监管局局长陈吉利带队，督导检查“双节”前西安市食品安全及进口冷链食品疫情防控工作，并对“陕冷链”追溯管理系统运行使用情况进行现场检查。
在盒马鲜生龙首原店，陈吉利一行重点检查了食品安全及企业主体责任落实情况，现场了解了“陕冷链”追溯管理系统企业登录及录入信息等情况，详细查看了追溯管理和实名销售登记等情况。
检查“双节”食品安全及进口冷链食品疫情防控工作。 资料图片
陈吉利强调，一要持续推进“陕冷链”追溯管理系统，所有进入西安市贮存、生产、销售、餐饮服务环节的进口冷链食品必须纳入“陕冷链”系统，坚决落实食品、外包装、从业人员和环境核酸检测要求。“陕冷链”系统技术部要进一步简化操作流程，完善从业人员、消费者智能化扫码录入功能，提高系统的操作性能。
二要突出源头管控，加强进口冷链食品源头监管，相关企业要关口前移、管控靠前，在进入西安的首站设立集中仓，统一消毒消杀、核酸检测，严格做好出入库管理，切实抓好“人物共防”，坚决做好进口冷链食品疫情防控工作。
三要加强“双节”期间食品安全监管，全市市场监管系统要落实食品安全监管责任，加大对重点品种、重点单位、重点区域食品安全监督检查力度，加大专项监督抽检频次，加大违法案件惩处力度，确保群众舌尖上的安全。
