中国消费者报西安讯（记者徐文智）为掌握乳制品质量安全监管情况，推进乳制品质量安全提升行动，市场监管总局乳制品质量安全提升工作推进会于2020年12月27-29日在陕西省西安市举行。来自全国十二个省（市）、新疆建设兵团市场监管局食品生产负责人和国内6家技术机构的乳制品质量安全方面技术专家及陕西省相关地市监管人员参加会议。
会上，市场监管总局食品生产司介绍了《乳制品质量安全提升行动方案》有关情况，各省就乳制品安全监管情况作交流发言、乳制品质量技术专家介绍相关技术支撑工作开展情况，对明年开展乳制品质量安全提升行动提出了意见建议。会议还集中讨论了《乳制品监督检查操作手册（征求意见稿）》，并赴乳制品生产企业现场观摩。
会议强调，市场监管部门要牢固树立“大市场、大质量、大监管”理念，在市场监管领域持续改革创新。一是加强大市场监管，构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局；二是促进高质量发展，加强对质量发展的统筹谋划，加快计量、认证、标准等乳制品法规标准体系建设，推进乳制品产业转型和升级，提高产品质量；三是深入研究大监管内在规律，优化监管理念和方式，提升市场监管综合效能。乳制品作为食品安全的代表性品种，要按照国务院办公厅《关于进一步加强乳品质量安全工作的通知》《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》等文件精神，推动落实《乳制品质量安全提升行动方案》相关要求，在坚守安全底线上有新成效，全面完成乳制品三年提升行动目标，切实推动我国乳制品行业再上一个台阶。
陕西省市场监管局表示，本次推进会能够在陕西举行，是市场监管总局对陕西省乳制品监管工作成绩的充分肯定，给陕西提供了难得的学习和交流机会，要求全省各级市场监管部门严格落实“四个最严”要求，从落实企业主体责任、落实属地监管责任、提升乳制品市场竞争力三个方面，规范落实乳制品质量提升行动，着力防范化解食品安全风险。同时要以此次推进会为契机，更好地贯彻执行市场监管总局的安排部署，学习兄弟省市的监管经验。在开拓创新上下功夫、在质量提升上出新招、在产品研发上再突破，努力把陕西乳制品质量安全提升到一个新的更高地水平。
